Fruktbusker

Den helbredende egenskapene til chokeberry eller chokeberry, bruk i tradisjonell medisin

Pin
Send
Share
Send
Send


Det vitenskapelige navnet på den svarte chokeberry er chokeberry. Dette er en flerårig fruktbusk opp til 3 meter høy, med ikke veldig tykke, fleksible grener. Bredden på grenene kan vokse opptil 2 meter. Planten vokser i Nord-Amerika. Der regnes det nesten en ugress. Tilhører familien av rosa. Chokeberry helbredende egenskaper og kontraindikasjoner er temaet i denne artikkelen.

Busker kom til oss bare i det 20. århundre og ble betydelig omdannet av innsatsen til den fremragende forskeren I. V. Michurin. Oppdretteren som et resultat av mange eksperimenter og krysser mottok den veldig sortfruktede fjellasken, som vi alle vet. Det adskiller seg fra stamfiskbærene av større størrelse og et annet sett med kromosomer.

Den vokser i Russland i Altai-området, i Vest-Sibirien, i den europeiske delen og i Leningrad-regionen. Helt upretensiøs. Blomstring begynner på slutten av våren, etter utseendet på bladene. En slik sen avsløring av blomster bidrar til å beskytte mot vårfrost. Blomster av chokeberry er hvite og rosa. Insekter pollinatorer aktivt flock til dem.

Dette er viktig for gartnere. Frukt modner i slutten av august-september. De er spiselige, svarte og lilla, med en svakt blåaktig blomst. Kjøttet er mørkt rubin. Huden er tett. Diameter av bær er 8-10 mm. Vekten kommer til 1,5 g. Den fruktes hvert år. Utbyttet av en busk kan nå opptil 10 kg. Busk bor rundt 40 år.

Varianter vises sett. De varierer litt i størrelsen på frukten, utseendet på busk (det er mer kompakte typer), motstand mot frost.

Et solfylt sted anbefales for landing (solen skal være minst en halv dag). Plante planten ideelt om høsten (ca. tre uker før frost), men det er mulig om våren (ikke tidligere enn april). Hvis du planlegger å plante flere frøplanter, skal avstanden mellom buskene være ca 2 meter. Ved planting er det nødvendig å ta hensyn til at røttene divergerer til en dybde på 40 cm i en avstand på opptil 2 meter i bredden, og gå ned en meter ned.

Høsting bør utføres ved begynnelsen av den første frosten, tidlig i oktober. Da har anlegget tid til å samle maksimalt nyttige egenskaper. Bær modner alle sammen, noe som letter høsting. Når du samler, må du være forsiktig, rive av hendene uten blader, siden i hånden i bladbøssen riper fruktknuten allerede neste år. Ja, prøv å slå fuglene! De elsker også saftig bær veldig mye og bestemmer fullstendig graden av modenhet. Du vil ikke ha tid til å se tilbake som flokken vil fly inn, og busken blir helt ryddet av høsten.

Høsting kan gjøres for hånd eller ved kutting av klynger med saks. Umiddelbart bør avvise ikke-standard. Det er lett å lagre chokeberry: det er mulig frisk, tørket og frosset. Hvis temperaturen ikke faller under 0 grader, kan den ligge til våren.

Hvis du tørker i ovnen, kan du ikke varme den over 60 grader for å forhindre ødeleggelse av nyttige elementer. Legg på bakervare skal være i ett lag. Det er mulig i bunter og separat. Tørk til bæren slutter å produsere juice når den trykkes. I tørket form lagres den best i papirposer, på et mørkt sted i maksimalt 2 år, hvoretter de helbredende egenskaper går tapt.

En liten nyanse, for å bevare innholdet av vitamin C i sin helhet, er det bedre å ikke tørke frukten, men å tørke den (helst i solen), strengt på en ledning. I kjøleskapet vil høsten ligge i ca 2 måneder. Skyll med kaldt vann før bruk.

Det er viktig! Ved frysing og tørking reduseres mengden nyttige og medisinske stoffer i bærene ikke. Og etter varmebehandling, vil vi selvsagt miste noen fantastiske egenskaper.

Den astringerende, astringente smaken av svarte insekter (som alle pleide å kalle henne) har vært kjent for mange siden barndommen. Og hvilken blå farge var tungen og hendene etter å ha spist, aldri glemme. Forresten er det mulig å kvitte seg med spor av rowanjuice på hendene, ikke med såpe (det tværtimot gjør fargestoffet inneholdt i bærene mer motstandsdyktige) eller med noen andre vaskemidler, men med et stykke sitron. Bare gni sitrus i hendene og det blå som det ikke skjedde.

Den kjemiske sammensetningen av bær

Calorie Rowan er 50-55 Kcal per 100 gram. Næringsverdi:

  • proteiner - 1,5 gr,
  • fett - 0,2 g,
  • karbohydrater - 10,8 gram,
  • organiske syrer - 1,3 g,
  • matfibre - 4,1 gr,
  • vann - 80,5 gram
  • aske - 1,5 gr.

Fruktene inneholder en stor mengde vitaminer: En 0,2 mg, C 15 mg, PP 0,6 mg, beta-karoten 1,2 mg, E 1,5, B1 0,01 mg, B6 0,06 mg, B9 1,7 mcg, B2 0,02 mcg er vitamininnholdet i 100 gr.

Det er viktig! Vitamin C i chokeberry enda mer enn i currants og sitrus. Og rutinen som trengs for å styrke blodårene, er så mye som to dusin ganger mer enn i en oransje.

I tillegg ble mikro- og makronæringsstoffer som molybden, jern, kobber, magnesium, bor, fluor, mangan og en god mengde jod funnet i sammensetningen av chokeberry. Ifølge jodinnholdet holder aronia ledelsen blant plantene som vokser i våre land. I tillegg er det fiber, sukkerarter, stivelse.

En slik kombinasjon av vitaminer, syrer, sukker og tanniner gjør chokeberry ikke bare en profylaktisk, men tillater dessuten bruk av sykdommer.

Nyttige og kurative egenskaper av svart chokeberry

Navnet på planten "black chokeberry" kommer fra det greske ordet "Aros", som betyr "bruk". Det er ikke for ingenting at det mottok det. Bruken av bær i mange år ble redusert til et enkelt tillegg til kompott, fruktdrikker, syltetøy og matvin. Og faktisk er den svarte chokeberry en cocktail av nyttige stoffer, og det er nødvendig å bruke sine medisinske egenskaper til det fulle.

Dessuten er ikke bare frukten av denne busken kurativ, men bladene, blomster (de skal samles om morgenen), og til og med barken.

Det er viktig! Siden 1961 tilhører chokeberry-produkter ved lovgivningsnivå narkotika.

Hva er kjent om bruken av chokeberry Aronia for mennesker:

  1. Det har en positiv effekt på arbeidet i kardiovaskulære og respiratoriske systemer.
  2. Ved vanlig bruk bidrar aronia bær til å takle hypertensjon. Interessant, de senker det økte trykket, og har ingen effekt på den normale.
  3. Utmerket bidrar til å styrke immuniteten til sin rik på alle slags vitaminer og andre nyttige elementer i sammensetningen. Dette gjør at du kan øke kroppens evne til å motstå virus, bakterier og infeksjoner. Og til og med undertrykke stafylokokker og dysenteriske baciller.
  4. Pounded blader godt brukt på steder påvirket av sopp.
  5. Hjelper med eksem, dermatitt for å redusere kløe og peeling.
  6. Selvfølgelig må jodinnholdet brukes i kampen mot sykdommer i skjoldbruskkjertelen. Det er ikke veldig høyt (innholdet av jod vokser, jo nærmere sjøen fjellasken vokser), men det er tilstrekkelig for å opprettholde kroppen.
  7. Aronias evne til å bekjempe kolesterolplakkdannelse og styrke vaskulære vegger brukes til behandling og forebygging av aterosklerose.
  8. Bruken av brombær bær er sterkt anbefalt for diabetes, da de inneholder sorbitol - søtningsmiddel. Til tross for at med denne sykdommen er det meget strenge restriksjoner på mottak av selv de mest nyttige fruktene. Og aroniya reduserer sannsynligheten for blødning.
  9. God innflytelse på arbeidet med en så viktig kropp som leveren. Oppdaget vanndrivende og koleretiske evner. Bøtter, infusjoner fra bladene av svart chokeberry og fra bærene forbedrer utskillelsen av galle og akselererer utskillelsen med overskudd.
  10. Blackberry juice hjelper med brannsår, hvis det brukes som et eksternt middel.
  11. Infusjon på frukt og blader av chokeberry blir behandlet for sykdommer som meslinger, tyfus og skarlagensfeber.
  12. Med arsenforgiftning hjelper friskpresset juice godt.
  13. Også, bæren fungerer bra hvis tannkjøttet bløder, med svakhet og apati.
  14. Det er viktig! Det er tegn på at bruk av fjellaske er kreftforebygging, og tilstedeværelsen av et stort antall anthocyaniner hemmer veksten av kreftceller.
  15. Den har en beroligende effekt på nervesystemet med økt spenning, det hjelper godt i søvnløshet.
  16. Det er gode resultater i kampen mot fedme. Kaloribær er svært lave, og med en akutt sultfølelse drikker en håndfull fjellaske ut angrep. Aronia, nemlig anthocyaniner, som den inneholder, blokkerer veksten av fettvev, forhindrer spesielt dannelsen av fett i lår og underliv. Rowan er inkludert i salget av formuleringer for vekttap.
  17. Blackfruit frukt anbefales å ha oftalmologer. Risikoen for å utvikle glaukom og katarakt reduseres, og intraokulært trykk reduseres.
  18. Pektiner, som er inneholdt i chokeberry, renser hele kroppen godt. Det anbefales å bruke det på områder som ikke lykkes med økologi, da det er i stand til å fjerne tungmetaller og reduserer miljøets skadelige virkninger. Det er nyttig å ta for å eliminere effektene av stråling.
  19. Tørket berrypulver er nyttig for forebygging av revmatisme.
  20. Ulike skader på huden (sår, riper, sår) kan vaskes med en bomullspinne dyppet i avkjøling av blader.
  21. Bruken av fjellas i ulike typer er nyttig for kroppen etter operasjon, aktiv sport.

Det er viktig! Chokeberry Aronia kalles ofte kur for alderdom, bruken av frukt forhindrer sin for tidlig begynnelse.

Chokeberry brukes i følgende områder

Farmakologi. De magiske egenskapene til chokeberry tas i betraktning når man lager medisiner for mange sykdommer. Kosmetikk. Næringen har lenge brukt de fordelaktige egenskapene til blackfruit. Dens ekstrakt er inneholdt i forskjellige kremer, masker, sjampo.

Forbruk av bær med jevne mellomrom har en foryngende effekt.

For helsen til vår hudmaske er nyttig fra 4 ss. l. friske chokeberry bær pounded fra 1 ss. l. honning. 15 minutter holder masken på ansiktet og skyll med vann. Regelmessig påføring av en slik maske forbedrer hudfarge, gir det et friskt utseende, renser porene, bidrar til å glatte rynker.

For ernæring og desinfeksjon av huden er en god maske med 1 sl. l. fjellaske, en-to agurker og en dråpe sitronsaft. Alt knead blandingen grundig, bland og applicer på ansiktet i 15 minutter.

Et utmerket resultat har på huden på ansiktsmasken av et glass chokeberry bær, 25 gram tørr gjær og olivenjuice.

Rowan hjelper med akne. For å bekjempe det, blir det laget en krem ​​fra knust (i kaffekvern) til tilstanden tørket fruktpulver og rømme. Masse mye og slå i 5 minutter på problem hud. Etter fjerning av sammensetningen, tørk huden med vann med tilsatt sitronsaft. Det er positive resultater i kampen mot vorter.

I industrien brukes aronia som naturlig matfarging, noe som er uunnværlig i konfektindustrien. På fabrikken produserer produksjon av syltetøy, syltetøy, drikker.

Anlegget multipliserer veldig enkelt og vokser raskt, krever ikke spesiell forsiktighet. Vinter-hardy (tåler lett å -40 grader). Det brukes ofte til å skape sikringer. Dette gjerdet ser veldig estetisk ut. Han vil kunne skjule seg fra uønskede øyne, om nødvendig, gi en skygge. Også gjerdet vil utføre beskyttende funksjoner.

Hvis du bor i nærheten av veiene, vil støv bli forsinket, opptrer som en naturlig barriere. Det vil bidra til ikke å la deg ville dyr. I et år vokser en ung plante et sted i centimeter med 30 år. For å gjøre en hek mer frodig, må du periodisk trimme tipsene på grenene. Med hjelp av svinekjøtt kan styrke jorda langs kantene av kløfter. Og selvfølgelig er de fantastiske fruktene, som så mye sa, en avgjørende faktor når man velger plantemateriale.

Lærproduksjon . Ved soling brukte huden tanniner svart plante.

Hjemmelagde blanks. Candy, syltetøy, syltetøy, juice, syltetøy, syltetøy, compotes, gelé, fruktdrikker, likører, likører og vin, samt pålegg for baking av kaker, muffins, paier er tilberedt fra chokeberry. Rowan lagde til kjøttprosessen. Adjika sauser er sikker på å appellere.

Helbredende egenskaper for kvinner

Å velge Aronia er veldig velkommen når du tar medisiner, er uønsket. Det er mye bedre å takle sykdommer og plager ved hjelp av piller skapt av naturen. En kvinne som venter på tilsetningen i familien, passer dette alternativet perfekt. Selvfølgelig bør du konsultere legen din og ta hensyn til indikasjoner og kontraindikasjoner.

Som en del av den svarte chokeberry så mange nyttige ting som lar deg mate kvinnens kropp med det nødvendige for riktig utvikling av barnets stoffer. Bær bidrar til å opprettholde normale hemoglobinnivåer, redusere antall nattkramper, lindre manifestasjoner av toksisose, glatte humørsvingninger, redusere puffiness, forbedre blodsirkulasjonen i bekkenet. Antioksidanter som er inneholdt i det, vil styrke immunsystemet til moren. Motta retinol og folsyre, frukten er riktig dannet.

Du kan bare spise en håndfull før du spiser. Eller, for eksempel, en utmerket dessert for gravide: lage moset banan, rowan og jordbær, kombinere med yoghurt. Ideell hvis yoghurt er hjemmelaget. Veldig bra å legge bær i is.

Når amming ikke trenger å gi opp å spise frukten av chokeberry, kan du bare litt redusere mengden. Under ammingsperioden bidrar en kvinnes mottak av bær til å normalisere arbeidet i tarmen, fordøyelseskanaler i et spedbarn, og styrke immuniteten.

Det er viktig! Med vanlig forbruk av svarte koner, vil mamma ha mer melk.

Helbredende egenskaper for barn

Den voksende kroppen trenger å bli hjulpet til å bekjempe infeksjoner og virus. Spesielt i perioder med epidemier. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er det nødvendig å behandle barna med tart vitamin for å styrke immunforsvaret. Hvis du ikke ønsker å spise fersk på grunn av den astringente smaken, kan du prøve å lage kandiserte frukter.

Få ville nekte slike yummy. I stedet for butikkjuice er det mye mer nyttig å gi svart fruktjuice og fruktdrikker. Og med kaldt, i stedet for piller og pulver, er det bedre for barnet å drikke urteinfusjoner basert på den svarte ulven.

Det er viktig! Barn under 3 år anbefales ikke å gi rowanbær i noen art.

Under press

Den mest naturlige oppskriften er å spise 80-100 gram bær før et måltid (i en halv time). Du kan bare drikke 50 ml juice tre ganger om dagen. Trykket er normalisert - det er bevist.

Det er viktig! Ikke tillat gjæring av nektar, ellers er dens evne til å redusere trykket tapt.

Et utmerket verktøy er å blande et glass ferskpresset rowan juice med 5 skjeer honning. Gjør det en regel å drikke denne drinken før måltider (et par søppel) i en og en halv måned.

Infusjonen er veldig nyttig - å brygge en spiseskje bær i et glass kokende vann, for å insistere og drikke litt om dagen.

Det er også lett å lage en smakfull sirup som kan konsumeres i lang tid. I 800 ml kokende vann, tilsett et kilo bær og 50 kirsebærblader. La igjen lage mat i et par minutter, fjern deretter bladene, hell 15 gram sitronsyre. La for en dag. Nå kan du sette sukker, kok igjen, koking, etter 2 minutter, fjern, kast i krukker. Hver dag er det 1-2 skjeer.

Med økt trykk, er det nyttig å spise te med en liten (skjeft) svart frukt syltetøy. Kok det enkelt. Kok 1 kopp vann, hell 1,3 kg sukker. Kok, legg et kilo blanched bær. Kok i 15 minutter, la blandingen stå i 4 timer. Etter det, kok igjen, fjern fra varme, dekomponere i varme, sterile krukker. Skruehett. Healing syltetøy er klar.

Lag en blanding av like deler av koteletter av chokeberry, viburnum, sort currant, honning og hakkede valnøttblender. Drikk 2 ganger om dagen, 3-4 spiseskjeer.

Broth med membraner valnøtt. Hell membranene med varmt vann i 40 minutter, tilsett svart frukt (samme volum), koke. Insister på i 3-5 timer. Drikk etter at du har filtrert et halvt glass. Du kan sette et stykke sitron.

For diabetikere

Det er veldig godt å spise et glass chokeberry om dagen i små porsjoner. For å opprettholde sukkernivået, er det grunnleggende å tilberede en slik eliksir: I 250 g kokende vann kaster du en skje med bær, grind dem, bryg med et glass kokende vann, filter om en halv time. Drikk infusjon av 3 skjeer tre ganger daglig før måltider.

Det er nyttig å ta på seg en tom mage før måltider for 3-4 ss infusjon på chokeberry blader.

Tinktur på konjakk. Bær trenger ikke å forvaskes! Hell over brandy (0,5 l) en blanding av fjellaske (300 g) og 2 ss. l. honning. Bland alt. Lukk lokket og lagre det i et mørkt, kjølig rom. Rist av og til under omrøring. Etter en måned, hopp over flere lag av gasbind og du kan prøve.

Vær oppmerksom! For hudsykdommer anbefales det å lage lotioner fra fersk juice.

Under graviditet

Lett å lage en slik drink. Fra bærene med en blender for å lage potetmos. Kok på komfyren, lag i 20 minutter. Fjern fra komfyren, hell rent i samme mengde vann, rør, strekk og hell i sterile krukker.

Mens du bærer et barn, er det nyttig å legge til blackfruit syltetøy i menyen. Forbered mosede frukter skyllet med kokt vann. Размешать с сахаром в пропорции 1:1. Нагреть на плите до температуры 75 градусов. Все. Можно кушать.

Для повышения гемоглобина крови следует съедать в день по стакану пюре из рябины и черной смородины, добавив для сладости мед или сахар.

При заболеваниях щитовидной железы

En veldig enkel løsning er å blande ett kilo granulert sukker og rowan og ta 3 ganger om dagen med en teskje for å normalisere arbeidet med det endokrine systemet.

Nyttig juice fra bærene med tilsetning av honning. På 200 gram nektar en teskje honning. Drikk hele dagen i like store deler før måltider. Varighet - 14 dager. Vises også til bruk av infusjon på svarte blomster.

Med diaré

Med diaré, drikk 0,5 glass infusjon (til 250 ml kokende vann 1 ss L. av bær, friske eller tørre).

En blanding av tørket fjellas, pære og havregryn (alle i like store mengder) helle vann (0,7 l), sett på brannen, kok i en halv time etter koking. Deretter deksel med lokket og la det gå en time for å infuse. Stamme og begynn å drikke 100 g før måltider.

Anskaffelsesmetoder

Tiden for å samle bærene er begynnelsen av høsten, en del av høsten blir ofte frosset eller tørket for å bruke chokeberry i lang tid for medisinske og kulinariske formål. Før høsting, er det verdt å sjekke moden til bærene: Hvis du presser på frukten, har juice en rik mørk rubinfarve, så fjellasken er moden. Klynger kuttes fra grener, suspendert på tau eller ledning i et godt ventilert område, kan lagres for hele vinterperioden uten å miste deres helbredende egenskaper.

Tørking bær:

Klipp stenglene fra bærene og spred dem ut på et mørkt, tørt, godt ventilert sted. Etter fullstendig tørking, sorter: Bærene som har blitt svarte, bør kastes. Det anbefales å lagre tørkede råvarer på et mørkt sted i opptil 2 år i et lerretspose, pappeske eller glassburk.

Berry Frost:

Fryseprosessen reduserer delvis helbredelsesegenskapene til chokeberry, men de resterende egenskapene er fortsatt nok til full bruk. Du kan lagre bær i fryseren i opptil 8-9 måneder. Du kan lage multivitaminkompoter fra chokeberry eller bruke dem som en velsmakende fylling for paier.

Mest av alt chokeberry er verdifullt i sitt høye innhold av vitamin P, som er dobbelt så mye i bær som i solbær (den anerkjente kilden til vitamin P) og tjue (!) Enn i sitroner eller epler. Dette vitaminet er en serie av flavonoidstoffer (rutin, citrin, quercetin), som reduserer vaskulær permeabilitet, spesielt i nærvær av en stor mengde askorbinsyre. I dette henseende kombinerer pasienter som tar bær for terapeutisk og profylaktisk formål, sammen med andre medisinske planter rik på vitamin C, for eksempel med infusjon av dogrose.

Chokeberry inneholder små mengder beta-karoten, retinol, vitamin C, E, PP og gruppe B. Brukernæringsstoffer er representert av et kompleks av makronæringsstoffer - fluor, natrium, kobber, mangan, molybden, bor, jodforbindelser. Mengden jod som er til stede i kjøttet av frukten gjør det mulig å klassifisere anlegget som en konsentrator av dette stoffet. Av sporelementene i bærene inneholder jern.

Tanniner og pektinforbindelser gir en spesiell smak og astringency til bærene. I tillegg er chokeberry rik på sukker, organiske syrer, kostfiber, essensielle oljer, anthocyaniner, aske.

Som medisin bruker tradisjonell medisin ikke bare bær, men også chokeberryblade, så vel som farge. Bønder og infusjoner av dem inneholder, samt frukt, bioflavonoider hyperosid og rutin, samt komponenter av quercetin.

Helbredende egenskaper

Bærens helbredende egenskaper skyldes en balansert kjemisk sammensetning. Chokeberry har tonisk, hypotensiv, sårheling, vanndrivende, antiallergisk (når det brukes eksternt), multivitaminegenskaper.

Decoction og chokeberry juice viser anti-inflammatorisk og bakteriedrepende virkning ved akutt respiratorisk virusinfeksjoner og akutte luftveisinfeksjoner, så vel som i ondt i halsen.

Aronias verdifulle eiendom er evnen til å bringe blodkolesterolnivåene tilbake til det normale, som med hell brukes i behandling og forebygging av aterosklerose.

I folkemedisin brukes tørket, frosset og frisk frukt, samt juice, infusjoner og dekokser til behandling av aterosklerose, høyt blodtrykk (hypertensjon), avitaminose, anemi, tyrotoksikose, blødning (hemorrhoidal, mage, nasal, livmor), glomerulonephritis.

Chokeberry juice er et effektivt middel for å styrke veggene i blodårene. Ofte er juice foreskrevet til pasienter med et rystende nervesystem (følelsesmessig ustabilt, utsatt for anfall av umotivert nervøsitet og irritabilitet). Etter 7 dager med vanlig inntak, observeres en vedvarende positiv trend.

Preparater fra bærene bør foreskrives for kardiovaskulære samt smittsomme sykdommer som forårsaker drastiske endringer i vaskulær permeabilitet.

På grunn av det høye innholdet av jod, normaliserer svart chokeberry aktivitet skjoldbruskkjertelen og hjelper til med fjerning av radionuklider og andre farlige stoffer fra kroppen, for eksempel strontium.

Bær er introdusert i diabetikernes diett som en naturlig kilde til sukker og verdifulle stoffer.

Bladene av planten (friske og tørkede) brukes til forberedelse av infusjoner som forbedrer funksjonen av lever og galleblære, siden de aktive stoffene i dette råmaterialet stimulerer dannelsen av galle og utstrømningen.

Aronia leaf decoction hjelper med diatese, dermatitt, hudirritasjoner av ulike slag, nevrodermatitt.

Berry Juice

Brannsår behandles umiddelbart med fersk chokeberry juice, dette fører til akselerert celleregenerering, smertelindring og tidlig sårheling.

Berry juice (fra friske eller frosne råvarer) for å senke blodtrykket - tre ganger om dagen for en kvart kopp 30 minutter før hovedmåltider.

Multivitamin Berry Tea

Bland like tørket frukt av sort currant, svart chokeberry og rosehip. 2 spiseskjeer av blandingen knust på kaffekvern, hell 0,5 liter kokende vann og protomit på lav varme i ca 10 minutter. Å insistere en slik drink bør være noen timer. Stamme før bruk. Ta 2-3 ganger om dagen før måltider. For å forbedre de positive egenskapene legg til honning. Denne teen er foreskrevet for anemi, asteni og vitaminmangel.

Kontra

Ikke overskrider anbefalt dose! Å spise frukt av chokeberry er ikke trygt for helsen din hvis du lider av en eller flere av følgende sykdommer:

  • lavt blodtrykk (hypotensjon)
  • hyperacid gastritt,
  • magesår
  • økt blodpropp,
  • hyppig forstoppelse.

Hvis du har kroniske sykdommer, bør du ikke selvmedisinere. Bruk av chokeberry bør samordnes med legen din.

Svart chokeberry eller svart chokeberry

Kulturaronien, utbredt i russiske hager, er Ivan Vladimirovich Michurins hjernebarn. Hennes forfedre er en vill nordamerikansk busk (Aronia Aronia) med dårlig spiselig frukt, som anses å være en ondsinnet luke i sitt hjemland. Etter å ha fått frøene, begynte den russiske oppdretteren lange eksperimenter på hybridiseringen av "amerikansk".

Ifølge ulike kilder gikk krysset enten langs Aronia sorte choke line - Aronia er lymfestisk eller langs Aronia black choke line - Common Rowan. Som et resultat dukket opp en ny plante med terte, litt tørre frukter, som kalles "epler" i frukt voksende. Til ære for skaperen fikk den navnet Aronia Michurin.

Beskjære av friske chokeberry bær

Sammensetningen av Aronia

La oss starte med spørsmålet, hva er nytt for svart chokeberry? Den mørke lilla, nesten svarte fargen på frukten av chokeberry snakker for seg selv: de har mange anthocyaniner. Disse stoffene i planten spiller ikke bare rollen som et pigment, men beskytter også vev fra oksidativt stress. Hvordan er dette viktig for en person? Det faktum at anthocyaniner er de beryktede antioksidanter som inngår i leksikonet til kosmetologer og apotekere. De nøytraliserer oksygenfrie radikaler som kan forårsake cellulære mutasjoner.

Den astringente smaken av svarte insekter er en fortjeneste av tanniner. Disse er de såkalte "tanniner", som binder kreftfremkallende stoffer og reduserer risikoen for tumordannelse.

Frukter av chokeberry, til tross for søthet, er ganske lavt kalorier - bare 55kcal per 100 g. Vitamin-mineralsammensetningen er rik:

Black Rowan Cure

Og nå vil vi se på de helbredende egenskapene til svartfrukter. Frukter av chokeberry har lenge blitt vedtatt som et medisinsk råmateriale. Spesiell oppmerksomhet bør gis til personer med kardiovaskulære problemer og diabetikere. Hvis du bare spiser 100 gram sorte epler hver dag, kan du raskt justere kolesterol og blodsukker. Bruken av disse fruktene til medisinske formål er indisert for mange sykdommer:

  1. hypertensjon. Aronia har en vanndrivende effekt, på grunn av hvilken blodvolumet minker, og trykket avtar.
  2. aterosklerose. Flavonoider og vitaminer C, E og A styrker veggene i blodårene.
  3. Redusert immunitet og inflammatoriske prosesser. Aroniaantocyaniner kan også hjelpe med smittsomme sykdommer i bakteriell etiologi.
  4. Hypoacid gastritis. Frukten av chokeberry øker surheten i magesaft.
  5. Søvnforstyrrelser, Nervøsitet. Chernoplodka reduserer excitability ved å fungere som en naturlig beroligende.
  6. Giftig gravid. Den hepatoprotective effekten av chokeberry frukt hjelper til med å håndtere kvalme.
  7. Diaré. Tanniner har astringent virkning, normaliserer fordøyelsen.
  8. Synshemming. Vitamin A, som er en del av den visuelle purpuraen, normaliserer mange prosesser. Spesielt nyttig svart orm for "senile øyne", noe som reduserer risikoen for glaukom og katarakt.
  9. Aronia frukt Anbefales til personer som er rammet av stråling eller bor i områder med dårlig økologi. I dette tilfellet må du sørge for at fruktene som brukes, dyrkes i trygge områder.

Bruken av chokeberry er åpenbar, men vi bør ikke glemme forholdsregler. Mennesker med trombose, ulcerative prosesser i mage og tarm, med kolitt, forstoppelse, hyperacid gastritt og hypotensjon bør konsumeres med forsiktighet.

Rød rowan

Rød rowan er et kjent element i russiske fytocenoser. Det forekommer overalt, inneholder mange arter og to livsformer: busk og treaktig. Men på hennes personlige tomter ble hun nesten aldri plantet på henne. Og forgjeves.

For det første gir fjellasken perfekt til formasjon og kan bli en interessant aksent i dekorative plantings. For det andre er fruktene ikke mindre nyttige enn de brukte fruktene av chokeberry.

Rød Rowan bær på en busk

Sammensetningen av fruktene av røde bær og fordeler til kroppen

Røde rowanens frukt er bitter og det er bra. Parasorbinsyre, et stoff med en meget høy antimikrobiell aktivitet, gir dem bitterhet. Tilbake i midten av det 20. århundre, utførte Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokjemi og forsker, eksperimenter med mus infisert med salmonella. Etter innføring av 1 mg fortynnet para-orbinsyre inn i peritoneum, gjenvunnet de eksperimentelle dyrene.

Andre verdifulle stoffer som finnes i røde "epler" er flavonoider som kan øke kroppens motstand mot stråling og pektiner. Gelling egenskaper av sistnevnte brukes ikke bare i matlaging, men også i medisin - for binding og fjerning av toksiner.

Kalorifrukt av fjellaske - 50 kcal per 100 g Som multivitamin råvarer er de uvurderlige. Rowan - rekord blant andre planter på mange måter.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold av svarte chokeberry bær

I streng botanisk forstand er ikke svart frukt bær. Disse er små epler av svart eller lilla-svart farge med frø inni.

Den kjemiske sammensetningen av frukten av chokeberry Michurin er godt studert. De inneholder:

Til tross for at svart frukt smaker ganske søt, er deres kaloriinnhold ganske liten - bare 55 kcal per 100 gram produkt.

Fordelene med chokeberry for kroppen

De medisinske egenskapene til en plante er bestemt av innholdet av vitaminer, anthocyaniner, flavonoider, pektiner, tanniner og sammensetningen av mineralelementer i den.

For eksempel er forholdet i fruktene til Aronia Michurin av vitamin C og P så godt at etter at de blir konsumert i vev, øker innholdet av hyaluronsyre.

Denne naturlige biopolymeren brukes aktivt ikke bare i medisin, men også i kosmetikk.

En chernoplodka som en medisinsk plante har følgende liste over egenskaper:

  • regulerer blodsukkeret og kolesterolnivået
  • reduserer kapillær permeabilitet, styrker de vaskulære veggene,
  • stimulerer immunforsvaret
  • har en vanndrivende effekt,
  • øker surheten i magesaft,
  • har en astringent effekt på tarmveggen, reduserer peristaltikken,
  • har en hepatoprotektiv effekt
  • reduserer angst,
  • hemmer aldringens aldring,
  • nøytraliserer eksponering for stråling.

Ofte brukes den svarte chokeberry til å korrigere jodmangelstøtene. Det antas at i sine frukter av jod fire ganger mer enn i noen andre. Dette er ikke helt riktig mening. Innholdet av dette elementet varierer sterkt avhengig av dyrkningsområdet. Aronia, som vokser på jodfattige jordarter, vil heller ikke være rik av seg selv.

Fordeler aronia under graviditet

En aleros - en plante som kan redusere manifestasjonene av toksikose i første trimester av svangerskapet. Dette skyldes de hepatoprotective egenskapene til fruktene.

I senere perioder, når mange gravide kvinner lider av ødemer, kan svart ormjuice brukes som vanndrivende middel. Sant, må du være forsiktig.

Hvis ødem er ledsaget av redusert trykk, er det bedre å avstå fra å konsumere dette produktet.

Aronia Michurin kan være et supplement i behandlingen av slike graviditetspatologier:

  • gravid hypertensjon,
  • diabetes av gravide kvinner
  • placenta previa eller avbrudd
  • intrauterin hematomer.

Før du spiser frukt av svarte insekter, er det viktig å konsultere en lege for å utelukke patologier der dette produktet er kontraindisert. Det er også verdt å begrense det hvis graviditeten er ledsaget av halsbrann og forstoppelse.

Chokeberry for barn

Å innføre den svarte hakken i barnets kosthold kan være fra to år gammel. Litt astringent, sur smak er ikke alltid likt av barn, så det er bedre å kombinere chokeberryfrukter med andre frukter og bær - for eksempel, bruk dem som en del av fersk juice, kompott eller gelé.

Som et middel vil den svarte ormen hjelpe barnet med diaré. Samtidig hemmer det forsiktig peristaltis og leverer tarmene med kostholdsfibre, som binder og fjerner giftstoffer. Som et resultat normaliserer avføringen raskt.

Sterk antioksidant effekt av aronii frukt kan også brukes til virusinfeksjoner, som vanligvis er utsatt for barn. I dette tilfellet er narkotikapreparatet supplert med en varm svart kyllingdrink med honning eller ferske potetmos fra sine frukter.

Oppskrifter av tradisjonell medisin

Opplevelsen av tradisjonell medisin har akkumulert mange måter å bruke chokeberry til behandling av ulike sykdommer.

Som et råmateriale kan du ikke bare bruke frukt, men også bladene på denne planten, så vel som barken.

Frukt høsting kan utføres hele høsten til frosten. Det viktigste er å bestemme riktig øyeblikk når den svarte ulven allerede har modnet, men har ennå ikke begynt å smuldre. Det er bedre å samle bladene i begynnelsen av sommeren, og barken - på sen høst, etter bladet faller og slutten av sap flow.

Vitamin te

For utarbeidelse av en helbredende vitamindrink, tas tørre frukter og svarte chokeberryblade i like store mengder. Deretter skal 3 spiseskjeer av denne blandingen plasseres i en termo og helles 0,5 liter kokt og avkjølt til 700 C vann. Termos lukkes og går i 1 time.

Klar te kan søts med honning og tas under sesongepidemier som et immunostimulerende middel. På dagen kan du drikke 2-3 glass med en slik drink.

Det anbefales for følgende sykdommer:

  • hypertensjon,
  • aterosklerose,
  • hypoacid gastritt,
  • søvnforstyrrelser forårsaket av stress
  • diaré.

For å forberede fersk chokeberry juice, kan du bruke en vanlig husholdnings juicepresser eller male frukten i en puree og klemme gjennom osteklær.

Du kan også tilberede juice til senere bruk. Dette gjøres slik:

  1. Fra fruktpresset juice.
  2. For 1 liter juice, ta 1 kopp sukker og en tredjedel av en teskje sitronsyre.
  3. Juice helles i emalje, varme litt, sukker og sitronsyre oppløses i den.
  4. Saften helles i glassperler eller flasker, dekket med et sterilt lokk og steriliseres i 15 minutter i en kasserolle med vann.
  5. Etter at sterilisering er fullført, blir beholderne rullet opp eller hermetisk forseglet.

Dette produktet er lagret på et kjølig sted. Hvis konsentrasjonen virker for høy, fortynnes den med varmt vann i forholdet 1: 1 før bruk. Aronia juice kan gis til et barn 150 ml hver og en voksen 250 ml 2 ganger daglig.

Tonic Drink

Det er mulig å tilberede forsterkende drikker fra svarte insekter med tillegg av andre ingredienser: tørr bringebærbær, hofter, lindblomster, blader av kirsebær og solbær. Alle tilgjengelige råvarer kombineres i like store mengder.

For å forberede, ta 3 ss av blandingen, sett den i en termo og hell 0,5 liter kokende vann. Alle insisterte 2-3 timer. Если напиток готовится с плодами шиповника, настаивать его нужно дольше – не меньше 12 часов. Употреблять в тёплом виде по 2-3 стакана в день.

Иногда в качестве стимулирующего и укрепляющего средства готовится спиртовая настойка черноплодной рябины. Делают её так:

  1. Берут 500 граммов свежих спелых плодов аронии, 0,5 литра водки и 3 столовые ложки мёда.
  2. Плоды ссыпаются в подходящую стеклянную ёмкость, туда же помещается мёд.
  3. Всё заливается водкой и энергично взбалтывается.
  4. Beholderen er plugget og satt bort i et mørkt, kjølig sted (ikke i kjøleskapet).
  5. I 2,5 måneder ristes drikken hver 4. dag.

Den ferdige tinkturen kan tas 1 spiseskje for å normalisere søvn, stimulere appetitten og fordøyelsesbesværet.

Ateroskleroseforebygging

Aterosklerose er en farlig sykdom av fartøyene, som er ledsaget av nedfall av kolesterol på deres vegger. For sin forebygging bruk en avkok av barken til en svart ulv.

Høstet bark knuses med en blender og tørkes. Deretter tar 5 ss råvarer, plassert i en emalje bolle, hell 0,5 liter kokende vann og sett på en liten brann. Blandingen kokes i 2 timer, avkjøles, filtreres og tar 20 gram 3 ganger om dagen.

Med hypertensjon

Den utprøvde hypotensive effekten av chokeberry gjør at den kan brukes til behandling av hypertensjon. For å redusere trykket bruker de juice, infusjon eller avkok av svart frukt.

For å forberede infusjonen, helles 0,5 kopper fersk eller tørket frukt i en termos, hell 2 kopper kokende vann over og insister i 24 timer. Ta 100 ml 3 ganger daglig i løpet av måneden.

Kjøttkraft er tilberedt av 1 kopp frukt og 1 liter kokende vann. Blandingen kokes i 10 minutter, avkjøles og tas på samme måte som infusjonen.

Det er viktig å konstant overvåke trykket. Hvis det er stabilisert, bør mottak av blackfruit være begrenset.

Med anemi (anemi)

Før du går videre til behandling av anemi, er det nødvendig å etablere utseendet. Faktum er at den svarte ulven ikke hjelper med hemolytisk eller seglcelleanemi. Ikke bare vil det ha nytte av jernmangel eller folsyremangelanemi, siden innholdet av jern og folsyre i denne planten er lav.

Hvis anemi utvikles som et resultat av blødning, kan en infusjon av chokeberry og dogrose brukes til å supplere komplisert terapi. I 3 ss 0,5 l kokende vann er tatt, infundert i en termos dag og tatt 1 glass 3 ganger om dagen.

Forbered det slik:

  1. For 400 gram chokeberry frukt, 80 friske kirsebærblad, 300 gram sukker, 1 ts sitronsyre, 1 liter vodka og 1,5 liter vann.
  2. Bladene vaskes og kokes i 10 minutter, fjernes, og en svart karpe helles i kokende kjøttkraft.
  3. Etter 10 minutter, tilsett sukker, vent på oppløsningen, hell i sitronsyre og slå av varmen.
  4. Blandingen avkjøles, filtreres, kombineres med vodka og flaske.

Lagret slik likør i kjøleskapet. Du kan ta den på 40 gram før sengetid.

Chokeberry - indikasjoner og kontraindikasjoner

Oppsummering av all informasjon, det er mulig å systematisere de fordelaktige egenskapene til en svartbær og kontraindikasjoner for bruk:

Det er viktig å forstå at folkemidlene ikke er uavhengige behandlingsmetoder. Det er nødvendig å bruke dem i et kompleks med medisineringsterapi.

Er det mulig å fryse aronia til vinteren?

De gunstige egenskapene til høstet svart frukt blir best bevart når frukten tørkes. En enklere måte å lagre - fryser - passer dessverre ikke. Ved lave temperaturer blir en viktig del av frukten av chokeberry-tannin ødelagt. Bær mister sin karakteristiske astringent smak, de blir søtere, men de fleste fordelene forsvinner.

Riktig forberedelse og lagring av medisinske råvarer garanterer effektiviteten av ferdige produkter. Omhyggelig oppmerksomhet til anbefalingene og kontraindikasjoner vil unngå mulige komplikasjoner. Med overholdelse av disse to forholdene vil den svarte loppen være en sterk hjelp i behandlingen av mange sykdommer.

Med forkjølelse

En håndfull tørre bær og blomster av fjellaske (3 ss. L.) Hell kokende vann (1 l), insister 3 timer. Filter, hell i et glass, bland med en spiseskje honning. Drikk det om dagen. Du kan gjøre antipyretisk infusjon. Den består av chokeberry blomster, tørket frukt og tørke bringebær. Alle komponenter tar i like store mengder.

Med aterosklerose

Spis 250 gram frisk bær daglig. For å øke effekten, drikk dem med avkok av solbærblad (det er en stor andel ascorbinsyre).
Aronia bark decoction brukes. Grind barken. Hell 5 ss pulver med vann (0,5 liter). Sett på komfyren, vent til den koker og kok i 10 minutter. La avkjøles. Filter gjennom gasbind, klem.

Tinkturer, avkok, te

Drikker fra bær, blader og blomster av svart chokeberry, i tillegg til å ha en unik smak og lukt, gir kroppen energi og styrke til å bekjempe sykdom. Bukser er laget av friske bær og tørket.

I 1 liter kokende vann satt 100 gram tørket fjellaske og varm i 10 minutter. Fjern fra varme, deksel, la i 20 minutter. Trykk gjennom gazeen. Drikk 3 ganger om dagen for en halv kopp.

Buljong med plommer og epler

Hell en blanding av omtrent like store mengder chokeberry bær, skiver epler og plommer med vann, legg kirsebærblader, bringebær og solbær, brann. Etter kokende belastning. Drikk ved å legge til sukker eller honning.

Svart chokeberry te

Hell en håndfull kokt vann over en håndfull tørket chokeberry juice i 10 minutter. Du kan drikke den. På samme måte er det lett å bryte te fra bladene.

Rose hip tea og rowan

Ta en klype vasket frukt av fjellas og villrose. Sett i en termos. Hell to briller med kokende vann. Insister dagen. Når det brukes til å legge til honning.

Te med svart fruktjuice

Bland 100 ml juice med en halv liter vann. Sett på komfyren. Når kokes, legg 3 ss sukker, kanelpinne og 3 ts. vanlig svart te. Insister, filtrer og drikk.

En blanding av samme mengde frukter av fjellaske, villrose, sorte vinbærer i kokende vann og lag på lav varme i 10 minutter. Dekk og la i 2-3 timer. Du kan drikke ved å legge til sukker eller honning etter smak.

Infusjon av chokeberry blomster

I en termosdag for å insistere på kokende vann og en matbåt med tørkede blomster. Drikk 3 ss. l. før du spiser. Kursets varighet - 14 dager.

Tinktur på vodka

Kok opp sammensetningen av en liter vann, et glass rowanbær, et par håndfulle bladene, la det koke i 20 minutter. Hell deretter 0,5 kg sukker, rør og la det avkjøles. Hell i to briller vodka, stengt tett og legg unna lyset i 2 uker. Deretter filtrer og prøv. Denne drinken hjelper perfekt til å forbedre appetitten, reduserer trykket og forbedrer immuniteten.

Det er viktig! Denne eliksiren bør forbrukes uten fanatisme. Unntak i terapeutiske doser.

I alle oppskrifter med chokeberry er det nyttig å legge til solbær, sure epler og andre frukter, hvor mye askorbinsyre. Dette vil øke effekten av vitamin R i vitamin R. Det kan imidlertid ikke gis bort fra at i tillegg til den åpenbare bruken, kan bruken av denne bæren også skade (noen ganger irreparabelt) mennesker som har visse sykdommer. I artikkelen vil vi vurdere slike øyeblikk.

Skader og kontraindikasjoner

Diagnoser som det er forbudt å spise den svarte frukten pillen:

  • magesår, hyperacid gastritt,
  • hjerteinfarkt, slag, iskemisk sykdom,
  • lavt blodtrykk
  • for høyt blodpropp,
  • forstoppelse,
  • tromboflebitt, åreknuter,
  • svart bjørn allergi,
  • blærebetennelse, nyresykdom og kolelitiasis.

Selvfølgelig betyr det regelmessig og i betydelige mengder bruken av rowan. Det kommer ingen skade fra noen få bær. I alle fall er det ikke verdt å gjøre uten å konsultere med leger. I prinsippet, med kontraindikasjoner alt.

Det ser ut som at etter å ha lest artikkelen, etter å ha studert de helbredende egenskaper og kontraindikasjoner av chokeberry, vil mange tenke på planting av en slik nyttig busk.

- Irina. Jeg liker ikke den astringerende smaken av denne bæren. Men det er mange fordeler av det ... Jeg tror at hvis du setter sukker eller honning, kan du også gjennomgå behandling)))

- Sergey. Jeg har gjort brombærlikør i lang tid. Alle naboer og venner liker virkelig. I kokende vann legger du et kilo fjellaske, et par håndfull kirsebærblad, kok i en halv time, kjøl deretter kjøttbøtta og klem juiceet gjennom gassbind. Tilsett 1 kg sukker til det og lag i en halv time. Vent til det er kaldt, tilsett 0,5 liter vodka, rengjør på et kaldt sted i en måned.

- Olga. Og vi liker virkelig syltetøy, tærter og kandiserte svart chokeberries!

Vær oppmerksom på den medisinske planten - aronia, hvis frukt har helbredende egenskaper og være sunn!

Høsting av Aronia bær

Chokeberry-frukter høstes på høsten (september eller tidlig i oktober), helst etter den første frysen, og tørkes i friluft under et baldakin. Tørket vegetabilsk råvarer beholder helbredende egenskaper i ikke mer enn 2 år. Du kan pakke den i pappkasser eller glassbokser dekket av pergamentpapir.

En hurtig tørking metode innebærer bruk av spesielle tørketrommel eller ovn. Begynn å behandle ved en temperatur på 40 ° C til frukten tørkes, og legg den deretter til ikke mer enn 60 ° C. Riktig høstet bær bør bli skrumpet, men ikke miste sin iboende smak og farge.

Council: En praktisk måte å tørke bær av chokeberry til medisinske formål er å henge dem i hendene på den strukkede tråden på verandaen, loftet eller balkongen.

Frosne bær - Den foretrukne opplagringsmetoden, slike råvarer er praktisk å bruke i oppskrifter for fremstilling av folkemidlene. Hurtig frysing ved en temperatur som ikke overstiger -15 ° C gjør det mulig å opprettholde sukkeret fullt, men tining og gjenfrysing er uakseptabelt. Komponenter, fruktdrikker, syltetøy, vin og spesielt tinkturer basert på chokeberryfrukter er også av stor verdi for daglig bruk.

Jam oppskrift

ingredienser:
Aronia bær - 3 kg
Sukker - 4,5 kg
Epler - 1 kg
Ristede valnøtter eller kanel - 0,5 ts.
Vann - 600 ml
Store citroner - 2 stk.

søknad:
Ranbær bærer kokende vann og insisterer 12 timer på den resulterende væsken i mengden 3 glass for å lage sirup med sukker. Sett epler, nøtter eller kanel, skrelles og kjedes fra bærene, la blandingen koke og hold den på brannen i 5 minutter. Kjøle blandingen til litt varm tilstand, kok igjen og kok i 10 minutter. Kut sitroner, legg til syltetøy og la det lage mat i ytterligere en kvart time.

I matlagingsprosessen må skummet periodisk fjernes. Den ferdige delikatessen helles varmt i sterile glassperler med vanlige matlagbare polyetylenlokk.

Oppskriften på å helbrede hjemmelaget vin

ingredienser:
Aronia bær - 5 kg
Sukker - 2 kg
Raisin - 50 g
Vann - 1 l

søknad:
Bær og rosiner for å lage vin vaskes ikke med vann. Rene hender må nøye ælte fruktene av chokeberry og legge dem i emaljert glass eller et stort volum. Til den resulterende massen legges 0,75 kg sukker, rosiner og blandes forsiktig. Beholderen er nødvendig for å bli bundet opp med gasbind og satt i varmen i 7 dager, daglig æltning av sammensetningen og kontroll av fravær av mugg på den.

Etter den angitte perioden blir juicepresset (for dette kan du bruke en spesiell trykk) og plassert i en glassflaske med en kapasitet på minst 10 liter. I den pressede massen er det nødvendig å tilsette det resterende sukker i mengden 1,25 kg og hell det oppvarmede kokte vannet, bland godt og legg det på et varmt og mørkt sted i en uke. Det er også viktig å blande stoffet hver dag.

En gummihanske setter på flasken juice, har tidligere gjort en punktering i en av fingrene, og satt i varme og mørke for gjæring. Når infusjonen er klar på sedimentet, blir den drenert uten å klemme mer, og tilsatt til juice etter fjerning av det dannede skumet fra det.

Gjæringsprosessen vil ta ca. 60 dager til sedimentet forsvinner, drikkens styrke vil være 10-12 grader. Om nødvendig kan du legge til alkohol eller vodka i den ønskede konsentrasjonen og la den ligge i modstand i kjøleskapet i 4-5 måneder.

advarsel: Graviditet og amming er kontraindikasjoner for bruk av alkoholholdige aronidroger.

Normalisering av blodtrykk og blodsystemfunksjon

Nedgangen i intrakranial og blodtrykk er den mest ettertraktede egenskapen til den svarte chokeberry. Det deltar i reguleringen av kolesterol, hindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk, og påvirker også blodproppsparametrene signifikant. Som et resultat av dette reduseres risikoen for trombose av små kar, som igjen virker som en effektiv forebygging av åreknuter, hjertets iskemi, hjerneslag og andre patologier assosiert med underernæring av hjerneceller.

Regelmessig inntak av produkter basert på chokeberry bidrar til å returnere elastisiteten og elastisiteten til blodkarets vegger, øker permeabiliteten, utvider blodets lumen. For å normalisere høye blodtrykksindekser, konsumeres ufortynnet juice i 5 ts. 2-3 ganger om dagen i en halv time før et måltid.

For å forhindre utvikling av aterosklerose anbefales det å spise 100 g bær tre ganger daglig 30 minutter før et måltid i løpet av 1-1,5 måneder. Det er nyttig å kombinere bruken av fjellas med fruktene av solbær og rosehip-preparater.

Oppskriftstinkturer for å øke hemoglobinnivået

ingredienser:
Aronia bær - 100 g
Kirsebærblad - 100 stk.
Sukker - 1,5 kopper
Vodka - 0,75 L
Vann - 1,5 L

søknad:
Vegetabilske råvarer må kokes i 15 minutter på lavpowerbrann, deretter drenere væsken og klemme ut sedimentet. Tilsett sukker og vodka til buljongen, la den gå i ca 14 dager.

Immunitetsforbedring

For å stabilisere immunforsvaret er det tilstrekkelig å inkludere i daglige diett hjemmelagde preparater av svarte chokeberry bær (syltetøy, kompott, fruktdrikker) i perioder med sesongforkjølelse og massepidemier av SARS og influensa. De renser kroppens indre miljø fra giftstoffer, tungmetaller, radioaktive forbindelser og patogener.

Oppskrift på tonic drink

Tørke bær i forholdet 10 g per 100 g kokende vann kokes i et vannbad i 5-10 minutter, avkjøl og tøm væsken, klemme ned bunnfallet. Ta en drink bør være 100 g 3-4 ganger per dag.

Reseptbelagte medisiner for å opprettholde immunitet og behandling av beriberi

ingredienser:
Aronia bær - 5 glass
Hvitløk - 2 hoder
salt

søknad:
Bær og peeling hvitløk peretert, prisolit og bland godt, sett den resulterende massen i et forberedt og sterilisert glass. Ta sammensetningen kan være litt umiddelbart etter matlaging, lagret i kjøleskapet.

Oppskriftstinkturer for å beskytte mot forkjølelse

ingredienser:
Aronia bær - 2,5 kopper
Vodka - 1 L
Honning - 3 ss. l.
Eikebarkpulver - 1 klype

søknad:
Vask bær, hell i glassglass, legg til honning, eikebark og bland godt. Hell vodka inn i blandingen, lukk beholderen tett og fjern for å insistere i 16-20 uker. Periodisk må sammensetningen nås og rystes. Klar drikk må dreneres og helles i flasker.

Oppskrift "live" syltetøy for mottak i lavsesongen

Friske bær av chokeberry i mengden 1 kg knuses med kjøttkvern eller blender kombinert med sukker (800 g). Sammensetningen står igjen for en stund, og deretter blandes godt igjen til krystallene er helt oppløst. Det ferdige produktet overføres til en steril glassburk med et lokk av matvarepolyetylen, lagret i kjøleskapet.

Bistand i arbeidet i fordøyelsessystemet

Med lavt syreindhold i magesaft er det nok å spise flere svarte chokeberry bær kort før måltidet. Dette vil hjelpe magearbeidet, avlaste fra kløe, ubehagelige opplevelser (inkludert følelser av tyngde i magen), aktiverer prosessen med fordøyelse og næringsopptak.

Cholecystitis uten stein er egnet til terapi med chokeberry chokeberry. Det tjener også som et koleretisk middel, forbedrer tarmmotilitet og lindrer spasmer. Bærene av planten gir en fikserende effekt, derfor er de indikert for behandling av diaré og fordøyelsesbesvær.

Oppskrift på en balansert vitaminte for å øke appetitten, forbedre leverfunksjonen og galleblæren

Tørket bær av chokeberry, sort currant og rosehip, tatt i like deler, hell i kokende vann og sett i et vannbad i 10 minutter. Fjern den tilberedte væsken fra varmen, avkjøl litt og drikk i stedet for te med sukker eller honning. For å forberede en slik drink, kan du bruke en termos med en glassflaske, og insisterer sammensetningen i 4 timer.

Oppskrift tinkturer for behandling av sykdommer i skjoldbruskkjertelen

ingredienser:
Friske chokeberry bær - 1 kopp
Alkohol - 0,5 L
Honning - 2 ss. l.

søknad:
For å gjøre forberedelsen, bør friske chokeberry bær knuses og legges i en 1-liters glass krukke. Tilsett alkohol til frukt, rist og sett på et kjølig mørkt sted i 30 dager. Etter den angitte perioden må væsken avta, legge til honning og insistere på ytterligere 2-3 dager.

Bruken av chokeberry under graviditet

Bruken av moderate mengder chokeberry i barnefaget gir betydelige fordeler for den forventende moren. Det gir kroppen med nødvendige mikroelementer og vitaminer for å overvinne giftose og beskytter babyen mot risikoen for patologier i dannelsen av nervesystemet og andre medfødte feil. Det er den høye antioksidantaktiviteten til bærene som beskytter cellene mot forstyrrelser i prosessen med vekst, utvikling og differensiering, og bidrar også til restaureringen av skadede DNA-segmenter.

При аллергии или непереносимости витаминных комплексов для беременных и кормящих матерей плоды аронии способны во многом их заменить (особенно в комплексе со средствами из шиповника и черной смородины).

Состав, калорийность

Как и все плодовые культуры, арония содержит в небольшом количестве белки (1,5 г) и жиры (0,2 г). Den viktigste energikomponenten av karbohydrater er ca. 11 g i frukt, noe som gir lav kalori bær (55 kcal per 100 g produkt).

Den kraftigste sammensetningen gjør Rowan til en kraftig naturlig immunostimulant:

  • 110 mg askorbinsyre er tilstede i frukt,
  • 100 g bær inneholder 22,5 g flavonoider (vitamin P),
  • opptil 40 g jod tilstede,
  • antacida i sammensetningen i størrelsesorden 14,8 g,
  • chokeberry frukt inneholder også sukker (9%), fenol syrer (6%), sorbitol (3,5%), pektiner (2,5%).

Men dette er bare en liten liste over hva som finnes i chokeberry. Og det er ikke mindre verdifulle komponenter - tokoferol, nikotinsyre og folsyre, riboflavin, lipider, karotenoider, mikroelementer, tanniner, essensielle, harpiksholdige stoffer, voks, paraffiner.

En av de spesielle egenskapene til rowanbær er deres evne til å holde seg frisk selv i en revet tilstand i lang tid. Dette skyldes organiske syrer som forhindrer bakterier i å multiplisere.

Nyttige egenskaper av chokeberry for menneskekroppen

Den omfattende kjemiske sammensetningen av frukten tillater bruk av chokeberry i behandlingen av mange sykdommer. Drokk oppmerksomhet til bær og farmasøyter - på apoteket finner du et tørt ekstrakt fra frukten av rowan "Aromelin", en flytende balm "Aronia" og fruktolje "Komplar".

Bær har antiinflammatoriske, antibakterielle, antispasmodiske egenskaper. Chokeberry er inkludert i populære oppskrifter, som et middel til å rense leveren, utvise galle og urinsyre. Påfør preparater basert på chokeberry og i slike tilfeller:

  • med dårlig blodpropp og vegetative-vaskulære sykdommer,
  • endokrine forstyrrelser (diabetes, hypertyreose, etc.),
  • med alvorlige problemer med fordøyelseskanalen,
  • i ekstern bruk av rowan juice behandler brannsår, sår, hudsykdommer.

Verktøyet klare lett med forkjølelse, men det er utsatt for alvorlige former for tuberkulose. Det er verdt å merke seg plantens antioksidantegenskaper - bærene bærer ikke bare skadede celler, men forynger også hele kroppen.

Fordeler for menn

Det er sykdommer som er spesifikke for menn, og her er aronia veldig nyttig. Å gi en gunstig effekt på lipidmetabolismen, hjelper bærene med å fjerne de vaskulære lumenene. Som et resultat blir plasmastrømmen til bekkenorganene akselerert. Dette bidrar til å unngå dysfunksjon av erektilorganet og øke libido.

Ved å positivt påvirke hypofysen og hypothalamus, hjelper svart chokeberry med å opprettholde testosteronnivåene i det normale området og unngå androgenmangel. Når du går inn i juice av chokeberry, kan du gjenopprette reproduktive evner og gjøre spermafunden bedre.

For kvinner

Chokeberry har en positiv effekt på kvinnelige kjønnsorganer, og hjelper til med å håndtere mange gynekologiske sykdommer. Berry vil tillate eggstokkene å fungere normalt, samt å etablere eggløsningsprosessen. Evnen til å øke blodproppene vil være nyttig i tilfelle av store perioder. Og antispasmodiske egenskaper vil fjerne smerten.

Chokeberry provoserer seksuell opphisselse og bidrar til behandling av infertilitet. Kvinner som ser på utseendet, vil arionfrukter bare ha nytte, bidra til å kjempe med alderdom og overvekt. Bær er introdusert i sammensetninger av forsterkede masker for hudpleie.

Fordeler for barn

Rowan i form av compotes anbefales å gi barn langvarig forkjølelse. Takket være tanniner bær bidrar til å raskt takle diaré. Aronia er gunstig for svake barn - det stimulerer appetitten og, takket være sin glandulære substans, bidrar til å unngå anemi.

Chokeberry øker eller reduserer trykket?

Aronia anbefales for hypertensive pasienter (men i små doser). Det er bioflavonoider som bidrar til å regulere trykket. Under bruk av nyttige komponenter som utgjør frukten, blir karene rengjort og veggene deres styrket.

Det er en god måte å unngå atherosklerose. Men hypotensive rowan er ikke bare kontraindisert - det er livstruende.

Fra press

  • bærene vaskes, tørkes og males med sukker (700 g søtsand tas for 1 kg frukt), ta 2 ss, drikker te om morgenen og kvelden,
  • Bland 1/3 kopp juice med honning (1 ss.), Fortynn litt med varmt vann og drikk på en gang,
  • fersk juice av frukt av chokeberry, tatt av 1 ss. før du spiser, vil ikke bare lette presset, men også berolige hjertesmerter.

Med hodepine

  • Rowan bær (0,5 kg) føres gjennom kjøttkvern, honning tilsettes (200 ml), kokt vann helles (0,5 l), forlates for en dag på et kjølig sted, kokes deretter over lav varme i en halv time og avkjøles igjen, tatt to ganger om dagen, betyr at lagret i kjøleskapet,
  • og denne drinken vil ikke bare avlaste hodepine, men også forfriske hele kroppen, bland rowanjuice (200 ml) med vinrør (100 ml), fortynn med mineralvann (1/2 kopp) og syr det med sitronsaft (på toppen av et kniv), forsterk effekten drikke vil hjelpe isterning.

For åndedrettssykdommer

  • 1,5 ss friske mosede frukter (eller 2 spiseskjeer tørket) bryg i 0,5 liter kokende vann og insister 3 timer, ta 0,5 kopper i varm form med honning tilsatt opptil 5 ganger daglig, infusjonen har en diaphoretic og vanndrivende effekt med sterk forkjølelse,
  • 15 g tørre bær helles med et glass vann og kokes i 15-20 minutter, og buljongen tas for lungesykdommer 1 ss. tre ganger om dagen
  • med angina, må du ta et middel, som inkluderer chokeberry juice, aloe juice, honning i mai og brandy (alle ingredienser i 100 ml), drikke en halv time før et måltid, 1 ss.

Andre sykdommer

  • med vitaminmangel brygg i 1 kopp kokende vann 1 ss. frukt og drikke to ganger om dagen, 100 ml
  • bryg te, som i forrige oppskrift, og ta om natten, vil det hjelpe roen på nerver og takle søvnløshet,
  • bra for søvnløshet og en slik oppskrift - ta inn like store frukter av fjellaske, hagtorn, fennikel, hell 1 ss. samle et glass kokende vann og insister i en halv time, deretter tilsett noen dråper gull bart og ta 100 ml før et måltid,
  • for sklerose av cerebral fartøy, vil barken på fjellaske hjelpe; 400 g råvarer helles med en liter vann og kokes i 2 timer under et lokk over lav varme, tatt tre ganger daglig før måltider, 1 ss.
  • Du kan bli kvitt hemorroider på denne måten - fortynn 1 ss i et glass fjellasjuice. honning og drikk 50 ml 3 ganger om dagen, vask ned med varmt vann.

Hvis du bare brygger bær, som vanlig te, og bruker den til frokost, vil drikken ikke bare bidra til å styrke immunforsvaret ditt, men vil også stimulere deg for hele dagen, så vel som å løfte åndene dine.

Helbredende tinktur

Hvis det ikke er problemer med magen, kan du forberede en medisinsk tinktur på alkohol (det anbefales å ta vodka eller brennevin). Ved å konsumere denne drikken i små doser for forebygging, kan du unngå slike helseproblemer:

  • øke blodtrykket
  • redusere elastisiteten i vaskulære vegger,
  • øke kolesterolet
  • svikt i fordøyelsessystemet,
  • tap av styrke og redusert immunitet.

Alkoholtinktur vil hjelpe til med behandling av kreft etter kjemoterapi. Å forberede en slik drink på flere måter:

Klassisk oppskrift

  • Rowan bær (1 kg) sovner i en 2-liters krukke,
  • hell vodka (1 l),
  • Tilsett sukker til smak og bland,
  • lukker tett med et lokk, insisterer 2 måneder i et mørkt rom på 20-24 grader.

Hver 5. dag må du riste krukken. Når tinkturen er klar, filtreres den og flasker, som lagres på et kjølig, mørkt sted. De resterende bærene kan helles med en ny del av vodka og gjenta hele algoritmen.

Duftende tinktur

  • Aronia-frukter (1,5 kg) er pounded og plassert i en krukke,
  • Tilsett sukker (0,5 kg) og krydderknopper (3 stk.),
  • rist på krukken, bind halsen med gasbind og insister frukten i 2 dager på et mørkt sted,
  • legg til vodka (1 l), lukk lokket og inkuber i 2 måneder.

Aromatisk tinktur filtreres gjennom gasbind og et lag med bomullsull, flaske. Den helbredende drikke som er tilberedt i henhold til denne oppskriften, mister ikke egenskapene i 3-4 år.

Svart chokeberry tinktur: video

  • bær (0,5 kg) helles i brennevin (0,5 l) i en boks,
  • Honning (2 ss) bringes i flytende tilstand (i et vannbad) og legges til drikke.

Tinkturen holdes i mørke og varm i 3 måneder, rister innholdet hver uke. Filtrert og flaske, denne drikken kan lagres på ubestemt tid.

Å tinke på grunnlag av alkohol har hatt nytte, det bør brukes sparsomt. Den optimale hastigheten er 50 g per dag. Et lite skudd glass tatt til middag vil løse mange helseproblemer.

Søknadsanmeldelser

"Endokrinologen rådet meg til å lage kompot fra chokeberry rowan. Jeg fant knuter på skjoldbruskkjertelen. Jeg tar regelmessig hormonprøver og gjør ultralyd. Så da jeg begynte å drikke bærkompotene, har testene blitt betydelig forbedret. "

"Jeg hadde problemer med ereksjon. Urologen sa at dette er en vanlig ting for middelaldrende. Jeg bestemte meg for å gå til tradisjonell medisin - vi har en bestefar i vår ferieleilighet, som tilbyr sine små drinker til alle. Han ga meg en tinktur av chokeberry og rådet meg til å ta 2 ss. før måltider 2 ganger om dagen. Takket være henne, fikk jeg ikke bare mannlig kraft, men begynte også å føle meg mye bedre. "

"Jeg pleide å lage noen chokeberry syltetøy, og fra tid til annen kastet jeg en bær i munnen min. Jeg la ikke engang merke til hvordan hodepine, som hadde lidd siden morgenen, hadde gått. Jeg trodde det var en ulykke, men da eksperimenterte jeg spesielt. Det er nødvendig å bli syk i hodet, drikke et glass te mens du holder en syltetøy med chokeberry, og etter en halv time fjerner han alt som en hånd.

konklusjon

Chokeberry finnes i plantings og i forstedene. Men hvis du ikke kan lage dine egne blanks, anbefales det å spasere gjennom supermarkeder på jakt etter frosne bær. På apoteket kan du kjøpe tørket frukt og brygge dem i en termo eller på komfyren. Den helbredende effekten følges nesten umiddelbart, og lite tid blir brukt på fremstilling av et terapeutisk middel.

Black Berry Dydder

Hva er nyttig chokeberry? Først av alt, en stor mengde vitaminer - A, B, PP, P, E og C, selvsagt. Sistnevnte er redd for høye temperaturer, så det skal huskes at vi ved å varme bær over 70 grader mister noen medisinske egenskaper.

I blackfloat er det mange mikroelementer som er nødvendige for organismen. Dette er jern, bor, mangan. Også bær inneholder kobber, molybden og til og med fluor.

Separat, det skal sies om jod. Dens svarte bær mer enn mange andre. Dette er spesielt viktig for dem som bor langt fra havet: det er nødvendig å kompensere for mangelen på dette elementet, ellers vil tilstanden av helse forsvinne betydelig.

Bær generelt og chokeberry er spesielt rik på fruktose. Det er mye mer nyttig enn kommersielt kjøpt sukker, så bruk chokeberry som dessert er enda å foretrekke.

Tarthet av bærene skyldes tilstedeværelsen av tanniner. De er forbundet med pektin, noe som er viktig for mange systemer i kroppen vår.

Spise chokeberry (med mindre det er ingen kontraindikasjoner til dette), kan du forbedre helsen din betydelig og ta vare på kroppen.

  • Berry er nyttig for hypertensive pasienter. Dens egenskaper tillater lavere trykk, og både intrakranial og arteriell. De aktive stoffene i chokeberry stabiliserer blodpropp og forhindrer trombose av små kar. Hvis blodsirkulasjonen i hjernens arterier svekkes, såfremt de første tegn på koronar sykdom eller åreknuter dukker opp, bør chokeberry vises regelmessig på bordet ditt.
  • De medisinske egenskapene til chokeberry er distribuert til personer med lav surhet i magen. Etter å ha tatt noen bær før et måltid, vil du justere produksjonen av magesaft, noe som betyr at maten fordøyes vellykket. Burping, dårlig ånde og andre problemer som medfører magesykdom, forsvinner.
  • Chokeberry normaliserer kolesterolnivået, fjerner tungmetaller og giftige stoffer fra kroppen. Enkelt sagt, det renser og fornyer blod. Og dette bidrar ikke bare til livskraft og aktivitet, men også til foryngelse.
  • Vitaminer og sporstoffer inneholdt i bæren er en stor unnskyldning for å spise den om sommeren. Det vil styrke immunforsvaret, avlaste fra apati, blødende tannkjøtt, forbedre hud og hårtilstand. Men er bæren også bra fordi den er vakkert lagret frossen, tørket eller i form av kompott. Hvis du lager den på høsten eller på slutten av sommeren, så i høst-vinterperioden vil du ha en velsmakende og rimelig kilde til vitaminer.
  • Pektin forbedrer tarmfunksjonen.
  • En Chernoplodka har en positiv effekt på leveren, samtidig som den er et utmerket koleretisk middel.
  • Den positive påvirkning av denne bæren på skjoldbruskkjertelen har lenge vært kjent. Dens helbredende egenskaper hjelper det endokrine systemet til å utføre sine funksjoner på riktig måte.

Hvordan klargjøre chokeberry?

Å plukke en bær er lett. Det er viktig å bevare egenskapene, og for dette må bæren være ordentlig forberedt. Det finnes flere metoder for å bevare vitaminer og næringsstoffer.

Den enkleste måten er å tørke den svarte chokeberry. For å gjøre dette, ble de oppsamlede bærene forsiktig vasket og forlatt i delvis skygge, hvis gaten er varmt og tørt vær. Men hvis du bor i nærheten av travle motorveier, er det bedre å avstå fra denne metoden for høsting. Bærene blir støvete, de kan absorbere skadelige stoffer. Den andre, mer moderne og milde måten, som bevarer alle de helbredende egenskapene til denne gave av naturen, tørker i et spesielt apparat.

Noen bruk og aerogrill. Selvfølgelig er strøm forbrukt, denne prosessen er ikke rask, kontroll er nødvendig, men resultatet er verdt det. Om vinteren, under epidemier og lav immunitet, trenger du bare å helle en håndfull bær med et par briller varmt vann, insistere i 24 timer og drikk regelmessig. Egenskapene til aronia er ikke lange i å komme, og styrker kroppen i denne vanskelige perioden.

Du kan fryse bærene. For å gjøre dette må de skylles grundig, tørkes slik at de ikke holder seg sammen, legger seg i poser eller beholdere og legger i fryseren. Veldig bra kompot på disse bærene. De tines, fylles med varmt vann, og kokes deretter i 20 minutter og tilsetter sukker til smak. En vakker rubin drikk vil utfylle absolutt ethvert måltid og vil dekorere bordet.

Til hvem er chokeberry skadelig?

  • Uklart kontraindikasjon - blodpropp, dets forhøyede nivå.
  • Pasienter med tromboflebitt er også bedre å avstå fra å spise den svarte ormen, til tross for de gunstige egenskapene.
  • Gastritt med høy surhet er også en kontraindikasjon, da bæren stimulerer produksjonen av magesaft.
  • Aronia kan ikke være de som har diagnostisert et magesår eller har problemer med tolvfingertarmen.
  • I tilfelle av åreknuter, advarsler leger utvetydig mot bruk av chokeberry.
  • Hvis den iskemiske sykdommen allerede har utviklet seg - dette er en kontraindikasjon til mottaket. De fordelaktige egenskapene til svarte insekter gjelder kun for forebygging av iskemi.
  • Du må passe på de som har hatt hjerteinfarkt eller slag.

Chokeberry er en fantastisk gave av naturen som kan bli en drink som utfyller det festlige eller daglige bordet, samt en kur for mange plager. Til tross for kontraindikasjoner, er denne bæren et av de mest nyttige naturlige produktene for barn og voksne.

Pin
Send
Share
Send
Send