Hage blomster, planter og busker

Afrikansk agurk kivano: beskrivelse og nyttige egenskaper

Pin
Send
Share
Send
Send


Hvert år vises nye eksotiske frukter og grønnsaker på hyllene til supermarkeder. Selv om man kjøper et utvalg for prøven, kan ikke alle elskere si med sikkerhet at de holder frukt eller grønnsaker, og hvordan man spiser det generelt. En annen slik nyhet er kivano. Hva slags frukt er dette? Noen tror at kivano er en frukt som den er, som ingen virkelig vet. Andre tror at dette er en grønnsak. Og bare i en mening er alle en. En frukt som ser ut som en pinnsvin er veldig nyttig. Hvordan spiser de kivano og hva slags eksotisk plante er det? I dette behovet for å forstå.

Interessant frukt

Kivano frukt kalles betinget. Faktisk er dette en grønnsak fra Gresskar familien. Enkelt sagt, en nær slektning til en vanlig agurk. Det kalles annerledes - Afrikansk stekepurk, tohornet eller gelémelon. De som kaller ham agurk eller angurier, er feil. Disse er helt forskjellige planter der du bare kan se noen ekstern likhet.

Tohornede meloner dyrkes overalt i land med varme tropiske klimaer, og avles i New Zealand, USA (California), Israel og Colombia.

Kivano er et årlig gresskledd vintre med tynne, men sterke stammer. I lengden når den 5-6 meter. Dette er en varme-elskende plante av kort dagslys, som kan dyrkes som en hageavling og som en dekorativ vintre.

Kivano-bladene ser ut som agurk, bare mindre. I bihulene er det mange gule blomster. Som resten av gresskar er de delt inn i mann og kvinne. I hele sesongen er vintreet rikelig fruktig. I følge alle omsorgsregler, kan du samle inntil 200 frukter fra en busk. For å oppnå et slikt resultat er ekte, hele tiden bryte de grønne bladene. Men avkastningen kan falle kraftig hvis minst en kivano-frukt forblir på vintreet og modner.

Hvordan vokse den i vårt land?

Det er best å gjøre dette gjennom frøplanter. Før såing frøene i potter for en dag, må du suge i en næringsoppløsning. Så snart trusselen om frost har gått, kan unge planter, etter obligatorisk herding, plantes i bakken. Et sted for kivano bør beskyttes mot vind og direkte sollys. Til tross for at anlegget er termofilt, tåler det ikke den varme solen. Brann kommer raskt fram på bladene, og blomster og eggstokk kan falle av. Kivano foretrekker en lett, løs, gjennomtrengelig jord. Det tåler ikke tørke og vannlogging. Stenglene til anlegget trenger støtte. Derfor er det ønskelig å plante dem under gjerdet eller binde seg med en streng, og i hvert fall vri stammen i retning med urviseren.

Som et alternativ kan du strekke rutenettet at vintet vil tykke flettet. På grunn av den raske veksten og rikelig løvverk, bør unge planter plasseres i en avstand på 50-80 cm. Videre er det viktig å ta vare på Kivano. Dette er regelmessig vanning (spesielt etter hver innhøsting), jordbremsing (rotsystemet er svakt, når løsningen er lett å skade), luke og ekstra fôring hver 10-12 dager, og du må bytte organisk gjødsel med mineralgjødsel. Anlegget reagerer godt på foliar ernæring med mikroelementer. Sideskudd skal klemmes, spesielt med kraftig fortykkelse. I dette tilfellet fjernes stilkene med mannlige blomster først og fremst. Beskjæringen fjernes hver 4-7 dager med obligatorisk påfølgende vanning.

Denne planten har mange fordeler, hvis viktigste er resistens mot sykdommer som er karakteristisk for gresskarfamilien. Men det er en ulempe. Kivano er svært følsom overfor daglige temperaturendringer. Det første innenlandske sorten, den grønne dragen, har imidlertid nylig kommet fram på markedet. Han ble brakt spesielt for våre breddegrader. Utviklingen og veksten av planter av denne typen er ikke avhengig av lengden på dagslyset og er mer motstandsdyktige mot lave temperaturer. I tillegg begynner de å bære frukt etter 2 måneder.

Vokser innendørs

Hvis det ikke er hageplott - ikke skummelt. Balkong eller loggia er perfekt for kivano. Hvordan vokse og hva er funksjonen i å ta vare på ham i innendørs forhold? Først av alt må du plukke en krukke under planten. Dens volum kan variere fra 5 til 25 liter. Det avhenger av området på balkongen. Det innendørs på en liana frukt ble bundet, det er nødvendig å utføre pollinering manuelt med en pensel. Dette gjøres kun om morgenen når blomstene er åpne og pollen er levedyktig. Den resulterende fruen passer perfekt til balkongen eller loggiaen.

Og hva smaker det som?

Til tross for at kivano kalles gelémelon, er det ikke større enn en gjennomsnittlig oransje. Grønn med marmor flekker, fresken av frukten er dekket med myke torner. Når den er voksen, får kivano en gul farge. Afrikansk agurk er en veldig vannaktig grønnsak. Dens grønne kjøtt er lik i tekstur til gelé. Derfor må den modne frukten skåle den ut med en skje.

Søt og sur Kiwano, hvis smak likner melon, banan og agurk samtidig, inneholder mange gunstige stoffer og har helbredende egenskaper. Kjøttet er rik på karbohydrater, vitaminer i gruppe B, makro- og mikroelementer, de viktigste er jern, sink, kalsium, kobber, fosfor, kalium og magnesium. Og likevel mest av alt er det askorbinsyre.

Langvarig bruk kivano, spesielt om vinteren, bidrar til å styrke immunforsvaret. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold (bare 44 kalorier per 100 gram), anbefales det for personer som lider av fedme. Og på grunn av kaliuminnholdet er frukten nyttig for forebygging av kardiovaskulære sykdommer. Men dette er ikke slutten av søknaden i medisin. Med sine astringente egenskaper fremmer kjøttet av fosteret helbredelse av sår og stopper blødning.

Prisverdig kivano og i kosmetikk - som en komponent som er en del av ansikts- og kroppsmasker. De har en uttalt stramning og toning effekt på huden. På grunn av økt fiberinnhold stimulerer fruktene intestinal motilitet og anbefales for å forebygge sykdommer i mage-tarmkanalen. Under kjemoterapi påvirker vanlig bruk av juice gunstig hårets tilstand, reduserer og reduserer tapet. Selv diabetikere kan spise frukt av hornmelon.

Hvordan brukes det?

Hvordan spise kivano avhenger av graden av modenhet av fosteret. Spis den i grønn form, og fullstendig modnet. Greens er saltet og syltet akkurat som agurker. Kivano vil gi en original smak til å komposere og bevare. Men oftest blir frukten spist rå. Dens tette grønne kjøtt er lagt til desserter og salater. Cocktailer, smørbrød og hovedretter dekorerer skrællede skiver. Hvordan spise kivano hvis den er moden? For å gjøre dette, kutt det i halvparten og velg hele papirmassen med en skje. Etter det kan de tomme halvdelene ikke kaste bort, og vaske godt. Hvis du legger dem på pigger som ben, blir de til originale retter for servering av snacks eller et interessant tilbehør for servering av bordet.

Mange er interessert i hvordan de spiser kivano i hjemlandet. Den mest populære parabolen er en forrett med sjømat og ost. Det er utarbeidet enkelt. Sjømat bør blandes med mykost og legge til kivano. Noen ganger kan du uten sjømat. Det er nok å kutte osten i skiver og topp dem med geléaktig kjøtt av afrikansk agurk. Fra Kiwano juice kan du lage en deilig og sunn cocktail. For å gjøre dette, legg til det saften av sitron eller oransje og slå dem i en mikser. De serverer en slik cocktail i et glass kivano sandpapir.

Etter å ha spist hornet melon ble det ikke registrert noen alvorlige konsekvenser. Og likevel, folk som er utsatt for allergiske reaksjoner, anbefales det for første gang at kivano forsøker forsiktig, i små biter.

Etter å ha funnet ut hvordan man kan spise kivano, er det bare å si at moden frukt er vakkert lagret ved romtemperatur i flere måneder, nesten til våren. Så, de kan perfekt støtte immunitet gjennom hele vinteren.

Generell informasjon

Noen feilaktig kaller kivano melon, fordi fruktets utseende ligner denne frukten. Den afrikanske agurk har en oval avlang form av en oransje nyanse. Hovedforskjellen fra melonen er at den kan oppdage mellomstore torner som ligner horn over hele overflaten. Plantekultur refererer til gresskledde lianer.

Smaken av frukten er litt tart.. Massen har en geléaktig konsistens og ligner en klassisk agurk. Utseendet til planten kan kalles unikt, fordi det er vanskelig å forveksle med andre eksotiske frukter. Den liana selv, hvor kivano vokser, er svært immun mot mange sykdommer og har gode utbytter. Lengden på gressklippen kan nå fem meter. Noen ganger kan du finne hytter som er dekorert med denne planten.

Som regel kan afrikanske eksotiske frukter ikke skryte av et stort antall varianter. Dette gjelder imidlertid ikke for hornmelon kivano. Det er mange sorterte varianter, dyrking av disse er tillatt nesten over hele verden. I dag er det fem grupper av land som eksporterer store mengder kivano. Disse inkluderer:

  • Italia,
  • New Zealand
  • Israel
  • Sør-amerikanske land
  • land i Mellom-Amerika.

Som nevnt tidligere er hot Africa fødestedet til Kivano-melonen.

Hver frukt kan nå en lengde på opptil 10-12 centimeter og veie 300-400 gram. Noen prøver kan vokse opp til 20 centimeter. Alle som ser en kivano minst en gang, vil huske utseendet på denne attraktive frukten i lang tid.

Frø fra afrikansk agurk, så vel som fra vanlige, er helt spiselige. Når det gjelder smak, kan det ikke likt alle. Noen hevder at Kiwano har en blandet smak av sitron, banan og klassisk agurk. Andre sier at det kombinerer smaken av en vanlig agurk og melon.

Sammensetning og kalori

Kivano er preget av et lavt kalorinivå. For hver 100 gram produkt er det ca 44 kcal. Forholdet mellom næringsstoffer er som følger:

  • 1,3 g fett,
  • 7,6 g karbohydrater
  • 1,8 g proteiner.

Når man oversetter disse indikatorene i den daglige forbruket, får man 2% av proteiner, fett og karbohydrater per 100 gram produkt.

Også i kivano inkluderer et stort antall næringsstoffer. Disse inkluderer askorbinsyre, folsyre og pantotensyrer, samt tiamin, pyridoksin og niacin. Mineralsammensetningen av afrikansk agurk representeres av kalium, fosfor, jern, sink, magnesium, mangan, kobber og kalsium.

Nyttige egenskaper

Hovedtrekk ved Kivano-frukt er muligheten for vanlig bruk under dietten, fordi den inneholder det minste antall kalorier, og 89% av sin masse er vann. I den forbindelse er den afrikanske agurk perfekt for de som prøver å holde styr på deres figur og dietter.

Frukten inneholder vitaminer A, C og B, som har direkte innvirkning på kroppens funksjon. Agurk kivano i stand til å fjerne giftstoffer fra kroppen og forbedre immuniteten. Takket være det vanlige forbruket kan du øke den generelle tonen, oppdatere og slukke tørsten din.

I land i Afrika kan du møte mennesker som bruker kivano til å stoppe blodet når man mottar mindre sår. Dette gjøres mulig av plantens astringente egenskaper. Melonmasse blir påført sårområdet og tett presset. Dette stopper blødning og reduserer risikoen for at skadelige mikroorganismer kommer inn i såret.

Kosmetologer bruker også Kivano i deres praksis.. Massen av frukten kan brukes til fremstilling av spesielle masker for toning og rensing av huden. For å øke kosmetisk effekt blir kivano ofte blandet med honning.

Kalium inneholdt i anlegget er svært nyttig og anbefales til bruk ved uregelmessigheter i kardiovaskulærsystemet.

Også, afrikansk agurk er nyttig for personer med diabetes.

Vilkår for bruk

Skallen av frukten er ikke egnet til konsum. Kjøttet serveres til bordet sammen med frøene uten forbehandling og behandling. Denne metoden for å drikke afrikansk melon er klassisk og brukes oftest. Det finnes imidlertid andre metoder.

Noen ganger går fruktmasse gjennomjuicer. Resultatet er en deilig juice. Det kan blandes med andre juice eller drikke i ren form. Afrikansk agurk er flott for å lage syltetøy og gelé. Det kan legges til ulike fruktsalater og snacks.

Kivano frukt - hva er det

Selv om frukten regnes som en frukt, er det en grønnsak. Den er 8 cm lang og vokser på en multi-laved liana som en agurk. Bladene på denne planten er mindre i diameter. Vekten av hver slik "frukt og grønnsak" er 250-300 g.

Kivano kommer fra varmt Afrika, men det er vellykket vokst i industriell skala som en grønnsak i de sørlige landene i Europa og USA, i Sentral-og Sør-Amerika, New Zealand.

Smaken av denne frukten er tvetydig. Noen føler en banan og en agurk med en sitron, andre en banan med en kiwi, en tredje en agurk og en melon. Men alle merker at smaken er hyggelig, forfriskende og lett. Det er verdt å merke seg at hornmelon er 98% vann, så det er flott å slukke enda sterk tørst.

Hvordan spise en afrikansk agurk

Klipp frukten i halv eller i kvartaler og spis med en skje. Pulp konsistensen ligner på gelé. Fra kivano koker de duftende syltetøy, legger det til søtsaker og desserter, lagrer kjøttsauser og salatdressinger. Små frukter (agurker) er syltet og spist hele. Det viser seg en ekte delikatesse.

Hele skallhalvdelen kan brukes som en originalrett for forretter eller salater.

Frukt lagres i opptil 1 måned, så de er vant til å dekorere interiøret..

topping

For å unngå sterk fortykkelse av buskene må sideskuddene festes. Pustler blir fjernet fordi de tar bort næringsstoffer. Når frukten begynner å vises, blir de regelmessig høstet. Ikke la dem vokse ut. Tidlig samling vil tillate ny frukt å bli bundet, og høsten blir større. Når vekstsesongen er ferdig, må alle fruktene samles inn, og grønnsakene legges i komposthopen.

I dyrking av afrikansk agurk er ingenting komplisert. Med forbehold om å overholde alle anbefalingene, kan du få en god høst av utenlandsfrukt og overraske alle naboer i hytta med et utenlandsundertrykk.

Kjenne til eksotisk frukt

Afrikansk agurk kivano er ikke så intet såkalt, den grønne delen av den grønne delen er representert av en årlig liana, som vokser i akseptable forhold, opptar større områder enn en vanlig agurk. Kulturen ble først spredt i Afrika og Sør-Amerika, men i øyeblikket vokser frukten i Vest-Europa og på Balkan. Dette skyldes ikke bare det faktum at flere og flere mennesker vil diversifisere det daglige kostholdet med uvanlige frukter og grønnsaker.

Afrikansk agurk er motstandsdyktig overfor de fleste skadedyr og sykdommer, noe som gjør det mulig å redde midler for å bekjempe sistnevnte.

Først av alt er alle interessert i hva som er frukten av en eksotisk kultur. Det er mange analogier av hvordan kivano-frukten ser ut: en liten hornmelon, en gul agurk med nåler, til og med skyggen av lukkede kjever av en flycatcher-plante. Den største forskjellen fra vanlig agurk for oss er en veldig tykk hud som er like vanskelig å bite gjennom som huden på en melon eller tynnhudet vannmelon.

Av denne grunn tror mange mennesker at det meste av produktet etter rengjøring vil gå i søppel, henholdsvis, forblir bare en liten del av massen som ikke dekker kostnadene.

Et viktig spørsmål er hvilken smak som har hornmelon. Kivano har en bestemt smak som ikke kan identifiseres med noen kjent frukt, akkurat som om du først prøvde en banan og prøvde å sammenligne den med hva den kunne vokse i en grønnsakshage. Vanligvis har frukt en tilstrekkelig mengde fuktighet og en søt og sur smak som slukker tørst godt. Etter å ha prøvd det for første gang, vil du føle likheten med agurk, melon, banan og kalk, men hver person har sin egen analogi, så i dette tilfellet er alt avhengig av en subjektiv mening.

Frøpreparasjon før planting

Før sådd, bør frøene gjennomvåtes i en dag i en forberedt løsning av natrium humat. For å gjøre dette, kjøper vi i en spesialisert butikkgjødsel, som har et identisk navn (ikke forveksle med kaliummenneskelighet).

Du kan også bruke gjødsel "Epin-ekstra", som gir samme effekt.

Såing frø til frøplanter

Umiddelbart bør det sies at det er umulig å så direkte inn i åpen bakke, selv om du bor i sørlige breddegrader. Husk at det i våren kan være alvorlige temperaturfall, henholdsvis, det er fare for å miste alle plantene på en gang.

После того как посевной материал набухнет, его следует положить в теплое место до проклевывания на 2-3 дня. Хоть данный этап и не является обязательным, однако он увеличит шансы на прорастание.

Посев на рассаду проводится в конце апреля – начале мая, чтобы перенести в открытый грунт в тот момент, когда температура не опускается ниже 10°С, а ее колебания не имеют большой амплитуды. Å plante frø bør være i kjøpet næringsstoffer løs jord. En liten enkeltbeholder brukes, hvis diameter ikke overstiger 10 cm.

Ta vare på avlinger

Etter å ha sådd kivano, vil vi diskutere videre dyrking hjemme.

I tillegg til det ovennevnte må du løsne jorda og holde jorden fuktig. Så du vil oppnå optimal vekst, noe som gir deg mulighet til å få en høst tidligere.

Planteplanter på et fast sted

Deretter diskuterer vi finesser om å plukke afrikansk agurk i åpen bakke. Vi viser det beste stedet og vurderer de dårlige alternativene.

Planting utføres i 3-4 uker, avhengig av hastigheten på vekst og utvikling av frøplanter. Hvis du ikke er sikker på at tilstrekkelig temperatur skal opprettholdes om natten, så dykk frøplanter under filmen eller inn i drivhuset.

Vanning, luke, løsne

Vanning. Tror ikke at hvis planten kommer fra Afrika, betyr det at det er nødvendig å "ordne" Sahara i hagen. Under slike forhold vil kivano raskt dø, og du vil kaste bort din styrke for ingenting. Vanning skal være minst 2-3 ganger i uken, hvis det ikke er veldig varmt ute.

Hvis solen bager på en slik måte at jorden sprekker, så vanner den den daglig, kontrollerer jorda nær buskene for fuktighet med en pinne eller med spesielle elektroniske enheter. Vurder at vanning utføres før soloppgang eller etter solnedgang, ellers vil anlegget lide av slik vanning.

Luking. Sørg for å fjerne alle ugresset i det området hvor avlingen vokser. Ikke glem at for dannelsen av grønn masse krever kivano mye mineral og næringsstoffer som trekker ugress ut av bakken.

Løsner. Løsning lar deg gi røttene tilgang til oksygen. Det er nødvendig å gjennomføre det når jorden er dekket med en skorpe. For dette er tidlig morgen eller kveld bedre egnet. I løpet av dagen kan du ikke gjøre dette, ellers vil dine handlinger føre til fordampning av mye fuktighet fra jorda.

Klemme flukt

Hvis du vokser hornmelon ikke i rollen som et prydplante, så er nipping et must. Pass på å klemme sideskuddene, ellers vil volumet av grønn masse påvirke fruiting. Vi danner busker slik at de ser ut som en sirkelform eller, hvis den er så uttalt, strukket inn i en solid linje.

hilling

Det er imidlertid ikke en viktig del av omsorg, men hvis jorda overopphetes mye om dagen, eller det er like overkjølt så mye om natten, ville det ikke skade seg for å beskytte røttene mot overoppheting eller overkjøling.

Hilling bidrar også til å beholde fuktighet i jorda, noe som er spesielt viktig for sørlige breddegrader, hvor sommeren er veldig varm.

Gjødsel utføres på en obligatorisk basis, og ikke bare organisk materiale, men også "mineralvann" må brukes for å sikre rask vekst og behovet for grønn masse. Fra organisk kan infusjonen av mullein, kyllinggjødsel eller gress. Av mineralgjødsel er det bedre å gi preferanse til de komplekse, som inkluderer NPK-komplekset.

Hvis du bruker en støtte, kan du vertikalt binde opp hovedstammen av typen bipurinert agurk. Så du kan sette opp masse, spare plass. Du kan også bruke et agurknett, noe som er flott for kivano.

Du kan gjøre uten en strømpe, men i dette tilfellet vil vintreet ta mye plass, og når det vokser i et drivhus uten en strømpe, gjør det absolutt ikke.

høsting

Frukt begynner å samle i august, når de blir gule. På dette stadiet er de perfekt lagret, men smaken er dårlig, fordi de smaker som over-moden agurk. For å få deiligeste fruktene, må de kuttes for øyeblikket når de blir lyse oransje. Du trenger ikke å vente på å samle et stort antall frukter samtidig, da dette vil redusere dannelsen av nye.

Etter høsting lagres "horned agurker" i mer enn seks måneder uten frysing eller plassering i kjøleskap.

Hvordan spise kivano frukt

Snakker om hvordan å vokse kivano, er det verdt å nevne hvordan å spise denne frukten.

Som du kanskje gjetter, er ikke peelen brukt til mat, noe som betyr at den må fjernes. Den spiselige delen er imidlertid så øm, at den ikke kan skilles fra huden som en oransje. Derfor er frukten kuttet i to deler, og geléaktig "fylling" velges med en skje. Deretter kan det bli saltet eller søtet, lagt til forskjellige retter. Hvis du liker smaken av frukten, kan du bruke den uten å blande med noe.

Dette konkluderer med diskusjonen om en interessant "bror" av agurk, som er tilrådelig å vokse ikke bare til salg, men også til personlig bruk. Det er verdt å huske at alle de beskrevne reglene må observeres for å oppnå en god høst, som vil avvike ikke bare i smak, men også i fordeler til kroppen.

Hva er det

Den fantastiske planten har afrikanske røtter, men det er stadig mer funnet i russiske gartnere og gartnere. På grunn av sin svært spesielle utseende og noen likheter med kulturer kjent for forbrukeren, kalles kivano horned melon og til og med en afrikansk agurk. Slike analogier skyldes tilstedeværelsen av spesielle torner på overflaten av frukten, så vel som i lys av den ovalformede frukten.

Fra det synspunkt som tilhører noen arter av planter, tilhører den de greske vinrankene fra Gresskarfamilien. Skallen har en gul-oransje farge, med geléaktig masse som inneholder et stort antall frø. Bedømmelse av anmeldelser, smaken av kivano er ganske tart, mens huden sjelden brukes til konsum. Graden av fruktmodighet er indikert av fargemetningen av frukten - den modne frukten blir lyse oransje.

Som regel når en voksen plante en høyde på ca 5 meter, men på grunn av sin evne til å krølle har den et veldig dekorativt utseende. Derfor fungerer kivano ofte som et element ved hjelp av hvilket det er mulig å designe en original hageplot eller til og med en loggia. Kulturen er veldig hard, den skiller seg ut for motstand mot ulike sykdommer, og i tillegg gir kompetent landbruksteknologi deg en ganske anstendig fruktkultur.

Til tross for at opprinnelsen er afrikansk kivano, finnes det i dag mange varianter av denne planten, som er anbefalt for dyrking i en bestemt region og klima. Noen varianter er orientert for avl i Sibir i drivhusforhold. Med et gunstig klima er det ganske mulig å dyrke hornmelon i det åpne feltet i de sentrale regionene i Russland.

Frukt er en liten kalori. En frukt inneholder ca 44 kal. Når det gjelder næringsbalanse, inneholder kivano følgende:

  • karbohydrater - 7,6 gram,
  • proteiner - ikke mer enn 1,8 gram,
  • fett - 1,3 gram.

Det er et hjemlig sort av creepers kalt Green Dragon. Ettårig kultur, dens vegetative periode er ca 80 dager. Stengelens høyde er vanligvis tre meter. Eldre frukter når en masse på 150 gram, kan lagres etter innsamling i minst seks måneder. Men fortsatt er de viktigste leverandørene av frukt landene i Afrika, Israel og Sør-Amerika.

Liana blomstrer i små, men mange blomster som har en gul farge. Klatreanlegg har et overfladisk rotsystem. Løvverk ligner agurkgrønn masse, men adskiller seg fra det i mindre størrelser.

Frukt er en liten kalori. En frukt inneholder ca 44 kal. Når det gjelder næringsbalanse, inneholder kivano følgende:

  • karbohydrater - 7,6 gram,
  • proteiner - ikke mer enn 1,8 gram,
  • fett - 1,3 gram.

Når det gjelder den daglige normen for kroppen, er det verdt å merke seg at rundt 100% av de nødvendige stoffene faller til 100 gram av fosteret. Med hensyn til oppkjøpet av en eksotisk frukt, er det i denne saken verdt å stole på følgende anbefalinger:

  • fosteret må ikke ha visuell skade, i tillegg bør middels størrelse kivano foretrekkes,
  • lyse farger indikerer at den er moden,
  • frukten må være fast til berøring
  • i tillegg skal modne kivano-pigger være gule.

Hvis fruktene skal transporteres hvor som helst, er det bedre å velge de umodne produktene. Et karakteristisk trekk ved frukten er evnen til å modne i revet form. Det finnes en rekke anbefalinger om lagring av frukt hjemme, i mange henseender er kravene lik de forhold som er nødvendige for å lagre agurker. Som mest frukt er kivano best oppbevart i et spesielt underrom i kjøleskapet. For at frukten skal modnes, må du forlate den i solen.

Som regel kan frukt som ikke har mekanisk skade, lagres hjemme i omtrent seks måneder, siden massen på en pålitelig måte beskytter huden mot virkningen av eksterne faktorer.

Hvordan spise frukt?

Spørsmålet om hvordan du bruker denne frukten er bekymret for mange. I dette tilfellet gjelder saken både smakpreferanser og maksimal fordel. For å berike kroppen med folsyre og askorbinsyre, blir kivano spist frisk når frukten nettopp er blitt plukket. Det er ikke nødvendig å underkaste det for ulike varmebehandlinger, den eneste begrensningen er skallet, som er helt uegnet for mat. Kjøttet blir spist med frøene, frukten er skåret i to deler, og innsiden er drenert av en skje. I tillegg gjør det en fantastisk frisk. Det kan være full som en frittstående drikke eller kombinert med andre drinker.

Kivano lager gelé og syltetøy, kompoter. Frukten kan syltet og til og med syltet. Frukt kan tjene ikke bare som en separat tallerken, men fungerer også som en ingrediens. Frukten finnes ganske ofte i fruktblandinger eller andre lette snacks. I tillegg tjener det som en utmerket dekorasjon for retter.

Noen gourmeter spiser til og med en afrikansk agurkhud, fordi den er rik på fiber og B-vitaminer.

Fans av eksotiske frukter vokser med suksess Kivano ikke bare i det åpne feltet og i drivhusene, men også fra frøhusene. Som de fleste planter, i tillegg til å plante frø, dyrkes vintreet av stiklinger eller frøplanter. Imidlertid vil planting av frø i de fleste tilfeller være mer effektiv. Potter med en plante kan bli funnet på balkongene eller til og med hjemme. Som regel brukes en stor volumbeholder fylt med forsterket jordblanding som en beholder.

Planteplanten av en plante kan spire ved en temperatur fra +25 til + 35ºє. Vekstforsinkelse vil oppstå hvis temperaturen ikke blir observert. Dyrket vin på flere måter. Ofte foretrekker de å bruke frø som er sådd en måned før de transplanteres til stedet eller i drivhuset. Umiddelbart i frø kan det ikke såddes, fordi den minste nedgangen i lufttemperaturen vil føre til at en ung plante dør. Vanligvis denne gangen er i april eller mai.

Dagen før planting, er frømaterialet gjennomvåt i en vekststimulator, etter hevelse beveger den seg inn i potten med jord. Anlegget trenger god drenering og næringsrik jord. I noen tilfeller, etter bløting, blir frøene igjen på et varmt sted til de spytter. Det tar vanligvis 2-3 dager, men dette trinnet er valgfritt. Det vil imidlertid øke sjansene for den påfølgende spiring av kulturen.

Med landingen i åpen bakke har det ingen hast, før det er bedre å plassere anlegget i flere uker i et drivhus. For å kunne plante kivanoen riktig, bør det bemerkes at den optimale utformingen av lianaene vil være opprettelsen av flere rader, avstanden mellom hvilke skal være ca. 40 centimeter. Land for landing skal varme opp til minst + 10ºС. Dypet av planting er ikke mer enn tre og et halvt centimeter.

Plante et vintre på en tomt bør være på et sted der direkte sollys ikke faller på det, og det vil ikke være noen utkast. Det beste alternativet vil lande langs gjerdet eller noen bygninger. Kivano vokser godt i løs og lett bakken, men tørke og overdreven vanning kan ødelegge den. Til dags dato finnes det ingen selvbestøvede varianter av kivano, så når man dyrker vinstokker hjemme, blir pollinering utført manuelt når man bruker en pensel.

For at anlegget skal tilpasse seg så raskt som mulig i bakken, er det nødvendig å følge de grunnleggende reglene for jordbruksteknikk.

Voksende kivano krever overholdelse av de obligatoriske kravene til pleie av avlingen. Det er nødvendig å følge en slik beskrivelse av de obligatoriske trinnene som:

  • luking - Jorden rundt anlegget trenger regelmessig løsning og fjerning av ugress, siden planten vil utvikle seg godt bare i lys jord,
  • vanning - Beskjære avlinger skal utføres minst 2-3 ganger i uken,
  • befruktning - Som de fleste høstavlinger, den afrikanske lia trenger gjødsel, en god mullead for vekst og utvikling av kivano vil være mullein eller kyllinggjødsel, men forutsetningen for å mate avlingen er veksten av organisk materiale og mineral næringsstoffer, vil det være nyttig å gi ekstra rotfôring,
  • topping - slik at planten ikke tykner mye, klemmes av laterale prosesser utføres, tomme blomster fjernes fra avlingen generelt, bør unge ukentlige eggstokkene fjernes etter 1-2 dager, fordi slike arbeider vil bidra til å danne ny frukt,
  • hilling - Disse aktivitetene er ikke obligatoriske, men hvis jorda er overopphetet i løpet av dagen eller om bakken er merkbart overkjølt over natten, er det bedre å hylle anlegget for å beskytte rotsystemet mot temperatursvingninger, i tillegg vil det bidra til å holde næringsfukten i bakken,
  • noe frukt bør etterlates på planten for full modning, fra dem i fremtiden kan du få frø til å plante nye avlinger,
  • på slutten av vekstsesongen alle frukter må høstes og planter å ligge i kompost.

Du vil lære mer om kivano såing i neste video.

Kalori og kjemisk sammensetning.

Kivano fruktfrukter har selv lavt kaloriinnhold, ikke mer enn 44 kcal. Videre, for 100 gram av denne sjeldne i vårt eksotiske område har vi:

  • proteiner ikke mer enn 1,8 g,
  • fett - 1,3 g,
  • karbohydrater - 7,6 g.

Hvis vi oversetter disse verdiene til den daglige forbruket, får vi: i gjennomsnitt 2 prosent av fett, proteiner, karbohydrater per 100 gram afrikansk agurk. Den inneholder mange vitaminer: vannløselig - C (askorbinsyre), B1 (tiamin), B9 (folsyre), B5 (pantotensyre), B6 ​​(pyridoksin), B3 (niacin) og fettløselig - A, også beta karoten. Mineralsammensetningen av hornmelonmasse består av følgende elementer: mangan, kobber, kalsium, magnesium, natrium, sink, kalium, fosfor, jern. De presenteres både på mikro- og makronivå. Således ser vi at organiske syrer og mineralsalter som kommer inn i kjemisk sammensetning, kan være nyttige ved vanlig bruk.

Kontra

Men ikke alt er så glatt som det ser ut til å virke. Det som er bra for en, kan være skadelig for andre. Og den afrikanske agurk er ikke noe unntak fra disse reglene. Faktisk har han ikke uttrykt kontraindikasjoner, men mulige manifestasjoner av matallergi. Og her er regelen, alt nytt og eksotisk for kroppen vår må prøves i små porsjoner. Individuell intoleranse mot eksotisk frukt er også mulig.

Plantepleie

Seed potter holdes i et varmt, godt opplyst sted. Ønsket temperatur er 25 ° C, dråper mer enn 5 grader er ikke tillatt. Derfor, når lufting av rommet avlinger dekselet.

Frøplanter bør ikke utsettes for direkte sollys. Vanligvis, for å beskytte dem mot brannskader, er vindusglasset forseglet med plastfolie.

Dagslysets varighet er 12-14 timer. Først vil det bli behov for ekstra belysning.

Jorda i grytene løsner regelmessig og fuktighet, tørking er ikke velkommen.

Regler for planting av frøplanter i åpen bakke

Tid. Med strenge overholdelse av dyrkingen av frøplanter innen utgangen av 3. uke, er plantene klar for transplantasjon. I et kjølig klima blir de gitt en uke eller 10 dager til været er stabilt og varmt.

Plass for landing. Selv om hornmelonen er preget av sin termofile oppførsel, tåler den ikke den varme solens direkte stråler: det er forbrenninger på bladene, blomster og eggstokk faller av. Derfor er stedet valgt slik at i lunchtiden var eksotisk liana pritenen.

Ikke plant kivano i full skygge, det blir hverken blomster eller frukt.

Liker ikke Anguria-utkast og vind. Derfor bør området under landingen være beskyttet mot dem.

jord trenger freslig, lys, fuktighet og pustende, godt drenert - stillestående vann ødelegger rotsystemet av afrikansk agurk.

Horned melon vokser raskt og er i stand til å spre seg over hele området på kort tid. Det er vanligvis plantet nær gjerdet, arbors, eller umiddelbart satt opp støtter.

Landingsordning. Optimalt på en kvadratmeter å ha to vinranker.

Åpent feltvedlikehold

Horned melon er vannet 2-3 ganger i uken i moderat varmt vær. Hvis lufttemperaturen overskrider 30 ° C, er vanning nødvendig hver dag.

Ugress er obligatorisk, ikke bare for unge, men også for voksne planter.

Løsne bakken etter behov, unngå dannelse av en skorpe på overflaten. Как и для полива, лучшее время – рано утром или в сумерки, когда скорость испарения влаги уменьшается.

Прищипывание проводят при избыточном росте зеленой массы: боковые побеги с пустоцветами удаляют полностью, остальные – на завязь. Если кивано выращивается как декоративное растение, прищипывать побеги необязательно.

Окучивание целесообразно проводить при большой разнице дневной и ночной температур. Tiltaket beskytter røttene mot overoppheting eller overkjøling, i varme områder bidrar til å beholde fuktighet.

Topp dressing bringe hver 10. dag. Organiske alternativer med mineralkomplekser. Som en organisk topp dressing, mullein, fuglefett, urteekstrakter anbefales. Mineral gjødsel bør inneholde NPK-kompleks.

Til sykdommer som er karakteristiske for gresskar, er vintreet resistent. Skadedyr angriper sjelden.

Høsting og lagring

De første fruktene begynner å modnes i august. Den blekgrønne fargen endres gradvis til gul, så den rike oransje.
Agurker er kuttet ettersom de modner, ikke venter på massetørking, ellers vil dannelsen og modningen av nye bli redusert, høsten blir mindre enn forventet.

Oppbevar frukt uten ekstra behandling på et kjølig rom. Holdbarhet ikke overstiger 6 måneder.

Se på videoen: Decomposition of Cucumber - time lapse ogórek - rozkład nagrywanie poklatkowe (September 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send