Eksotiske frukter

Ønsker du å vite hvor ananas vokser i naturlige forhold?

Pin
Send
Share
Send
Send


Mange tror at disse eksotiske fruktene vokser på et palme. Faktisk vokser de ikke på et tre eller på en busk, men på bakken. Dette er en fantastisk tropisk frukt, hvis smak er kjent for alle. Dette er en ananas, som er en av de vanligste blant eksotiske frukter. Dens smak er kjent for mange.

Artikkelen presenterer en historie om hvordan ananas vokser i naturen (se bildet i artikkelen), hvilke forhold som er nødvendige for veksten, og hvilke funksjoner den har.

Generell informasjon

De lokale innbyggerne i tropene, selv i førkolumbiansk tid, vokste og brukte ananas til mat. I tillegg til spiselige frukter ble stengler og harde, stikkende blader av planter brukt. Fra dette råmaterialet ble det brukt relativt sterke fibre som brukes til å lage tau, klær, matter og fiskenett.

Erklæringen om at ananas vokser på palmer er ikke sant. Du kan lære mer om dette senere i artikkelen. Men først, la oss forestille oss en liten historie om oppdagelsen av denne fantastiske planten.

Kort historie

Ananas comosus er det nærmeste anlegget til den moderne arten. Det ble oppdaget i begynnelsen av forrige århundre i dalen av Parana-elven (Sør-Amerika).

Sannsynligvis for lenge siden var det fra disse områdene at innbyggerne i de lokale stammene, som hadde lært å spise disse saftige frukter, distribuerte dem over hele det sydamerikanske kontinentets territorier til Mellom-Amerika og Karibia.

Et kjent faktum er at denne planten ble dyrket av maya og aztec stammene. Oppdagelsen av en eksotisk tropisk frukt av europeerne fant sted i 1493, i løpet av Columbus-reisen, som la merke til dette interessante anlegget på øya Guadeloupe. Det var fra den lette hånden til den store spanske navigatøren, denne frukten fikk navnet sitt - Pina de Indes.

Etter oppdagelsen av en uvanlig frukt på Hawaii av spanjolene, fant portugisiskene også en lignende, ikke mindre interessant plante i Brasil. Og etter flere tiår begynte den første plantingen av ananas å forekomme i de afrikanske og indiske koloniene. Tropisk frukt, som raskt øker popularitet, beholdt navnet det mottok fra urfolket i Sør-Amerika. "Nanas" i oversettelse fra indianernes språk betyr "fantastisk frukt". Og i 1555 dukket prefikset comosus (oversatt som krested) i tittelen.

Hvor vokser ananas?

Landene som er hjemme for ananas er Paraguay og Brasil (Sør-Amerika). Denne planten foretrekker et tropisk klima. Det kan vokse selv i tørre perioder på grunn av bladcellens evne til å lagre fuktighet. De fleste ananas vokser i Thailand, Brasil, Filippinene, Hawaii, Mexico, Australia, India og Guinea. Det er mulig å dyrke ananas i Russland, men for dette er det nødvendig å skape forhold for denne planten (i drivhus) som er nær naturlige.

Ananas vokser på store plantasjer, og bare de beste varianter plantes. I naturen vokser denne planten hver for seg, den kan bare finnes i individuelle prøver. I tillegg er naturlige varianter med hårdere, til og med modne frukter funnet i naturlige forhold. De er små og ikke veldig søte. Store varianter oppdrettet av mennesket.

Hvor ananas vokser (se bildet nedenfor) i naturen, er det nesten en ugress, vokser uten omsorg. Derfor er smaken langt fra ananas vokst av mennesker.

I dag vokser denne frukten i nesten alle land der det tropiske klimaet hersker - det er Australia, Ghana, Mexico, India og andre. Stort felt ser utrolig vakkert der ananas blir plantet i lange rader.

Anta at ananas vokser på et tre er feil. Denne flerårige urteaktig planten vokser i form av en liten busk. Den har tøffe og tornede blader. Frukt er plassert på bagasjerommet. Blodens særegenhet er ikke bare at de er stikkende, men også i den uvanlige eiendommen de besitter. Som nevnt ovenfor har de spesielle celler hvis vev kan akkumulere fuktighet under regnet. Dette gjør at planten kan overleve i tørreste perioder.

Ananas høyde avhenger av vekstforholdene og variasjonen. Det kan være lik 0,6-1,5 meter. Stammen til planten er ganske kort. Det er tett dekket med langstrakt, hardt løvverk.

En voksen plante har en rosett som er dannet av 30 eller flere kjøttfulle, spisse blad som har en konkav form. Lengden er 20-100 cm. En av egenskapene til planten er at på en stamme som vokser tykkere under veksten, blir bladene arrangert i form av en spiral. Noen varianter og underarter av ananas har spines på kanten av bladene - buet og skarpt.

Underarter av ananas er begge med monotont malet blad, og med motley. Men i alle representanter for dette slekt har løvverk et tykt voksbelegg, noe som gjør det nesten grått eller grått.

Hvordan vokse ananas?

I utseende er denne eksotiske planten mer som en busk med langstrakte og tette blad. I det aller første året tykkes stammen og vokser grønt masse, som er et smalt og kjøttfullt, saftige blad som sammenfletter med hverandre (lengde opptil 0,7 meter) med skarpe torn langs kantene.

Et år senere begynner ananas å virke blomsterstand i form av et øre med et stort antall blomster og biseksuell.

Måten ananas vokser på (bildet er presentert i artikkelen) kan sammenlignes med veksten av hvitkål. Begge er små busker med tykke blad. Begge har en frukt i midten av kontakten. Det er mennesker som feilaktig tror at ananas og kål er relatert. Faktisk tilhører ananas til bromeliadfamilien, og de er den eneste spiselige arten i denne familien.

Peduncle, som når en høyde på 60 cm, spiser fra blomsters vekstpunkt. Det er dekket med blomster, som nevnt ovenfor, av begge kjønn. Takket være dette er denne planten selvbestøvende. Blomstringstid - fra 14 til 20 dager.

Blomstene er rødlige og lilla nyanser, som også avhenger av plantetypen. I hver av dem er det en bær, helles juice.

Hvordan vokser ananas? Etter slutten av blomstringsperioden danner en meget kraftig stamme på plantens bush. Fra den utvikler frukten videre. Og på toppen av hver frukt vises kammen eller palmen, i samme form som selve bushen, men mindre. For å dyrke en ny frukt, blir dette tipset kuttet og plantet. Imidlertid er ananas ikke alltid selvbestøvende. Det er underarter som bare har mannlige eller bare kvinnelige blomster. I dette tilfellet er planten pollinert av bier og andre insekter, frø dannes i frukten.

Ville frukter er vanligvis små i størrelse, og nesten alle har mange frø som forskjellige dyr liker å spise.

Etter modningen av den første frukten begynner ananas intensivt å vokse laterale skudd, som er dannet fra bladets aksler. I fremtiden brukes disse skuddene til forplantning av ananas i dyrket form. Når du fjerner sideskruer, blomstrer moderplanten igjen etter en stund og gir opphav til frukt igjen. Planterne er helt trukket ut etter å ha mottatt den andre høsten, og nye er plantet på plass.

Hvor vokser ananas? På bakken, på stammen av en liten urt. Frøene er plassert umiddelbart under fruktenes hud, på steder som kalles "øyne", som er analoge med potet "øyne". Vitenskapelig kalles de aksillære knopper. Frø i form ligner frøene av epler, bare i størrelse er de mindre. Fra så små frø kan vokse en ny ananas. Reproduksjon av frø er den andre måten etter forplantning av skudd. Det skal bemerkes at selvbestøvende varianter ikke har groper, slik at de kan formere seg bare på en måte - ved hjelp av en tuft.

Frukt dyrket gjennom pollinering har ikke veldig god smak og prisen på slike frukter er lavere. Derfor, når man dyrker ananas i industriell skala, blir pollinering av planter sterkt unngått.

Voksende hus

Hvordan vokse ananas i hjemmet? For å vokse det, først og fremst, må du få en godt modnet frukt (bare i tilfelle to). Når du kjøper bør du være oppmerksom på bladene. De skal være solide og mettede grønne. Huden på frukten skal være gylden.

Klargjøring av materiale til planting: Bladene samles i en gjeng sammen med stengelen skrudd ut. Du kan bare kutte toppen, skille den fra massen.

Ananasdyrking er en lang prosess, som krever tålmodighet.

  1. Skjæringen av de nedre bladene skal gjøres slik at 3 cm fra skjæringen er igjen.
  2. Den trimmede billetten er plassert i et godt ventilert og tørt rom for tørking (3-4 dager).
  3. Etter at toppene har tørket, senkes billetten med 4-5 cm i vann i en gjennomsiktig rotasjonsbeholder. Sørg for å beskytte anlegget mot tørking og utkast.
  4. Vannet i tanken skal skifte hver annen til tre dager.
  5. Vær oppmerksom på konstante temperaturforhold.
  6. Etter utseendet av de første røttene av ananas kan plantes i bakken. Diameteren på planting potten må samsvare med størrelsen på toppen av plantingen.
  7. Det må være hull i tanken. Bunnen av potten skal legges ut med et lag av utvidet leire (ca. 2-3 cm). Etter planting, ananas bør helles rikelig og sette plante potten i et godt opplyst sted.
  8. Plante planter skal vannes ofte (ideelt fukt hver annen dag).
  9. For å sikre at plantens naturlige vekstforhold skal dekkes med en gjennomsiktig beholder.

Så hvordan vokser ananas hjemme? Fine, hvis du følger alle omsorgsregler. Etter 3-4 år vil du finne velsmakende og duftende frukter.

Ananaspleie Tips

  1. Det er best å vanne med skilt vann ved romtemperatur, ellers kan utviklingen av ananas sakte. Du kan legge til ca 3 dråper sitronsaft til vannet.
  2. Det er viktig å huske at ananas i forhold til dyrking i huset skal transplanteres årlig, og plantekapasiteten i størrelse skal øke. Transplantasjon bør utføres ved å overføre en plante med en jordboll.
  3. Det er nødvendig å mate planten med mineralgjødsel.

Voksende ananas hjemme er en spennende og ukomplisert prosess. Det viktigste i denne virksomheten er å vise tålmodighet og gjøre alt riktig.

konklusjon

Hvordan ananas vokser i naturen er forståelig. Men, som nevnt ovenfor, er den søte frukten som møter i naturen, ganske vanskelig.

For alle de siste årene siden oppdagelsen av ananas, har ikke bare verdien og kvaliteten på denne planten endret seg, men også dens utseende. Til sammenligning kan det nevnes følgende: Wild ananas i naturlige forhold danner planteløp som veier 200-700 gram, mens kultivarer har frukt som veier opptil 2-3 kg. Med alt dette har fruktmassen blitt mye søtere.

Blant det store utvalget av tropiske frukter er ananas på tredje plass når det gjelder dyrking. I mange land dyrking av ananas - den viktigste artikkelen av landbruket.

Botanisk beskrivelse av ananasplanter

Når du ser en ananasplantasje i naturen eller på en plantasje, kan du tenke at all fuktighet det ekstraherer fra røttene, gir den til en saftig frukt. En flerårig plante, hvis vanlige habitat er varmt, men heller tørre sletter, ser ekstremt tøft og stikkende ut. Ananas høyde, avhengig av variasjon og vekstforhold, kan nå 0,6-1,5 meter. Stamme kort, tett dekket med stiv, langstrakt løvverk.

Rosetten av en voksen plante er dannet av 30 eller mer kjøttfulle, konkavformede, spisse blad med en lengde på 20 til 100 cm. Det er interessant at det vokser i en spiral på stammen som vokser tykkere. I enkelte varianter og underarter av ananas på kanten av bladene kan man se skarpe buede pigger.

Det er underarter som med nøyaktig fargede blader og varierte varianter. Men alle medlemmer av slektsløet er dekket med et tykt voksbelegg som gjør det nesten grått eller grått.

Hvordan blomstrer ananas?

Få mennesker som er vant til å feire på en tropisk frukt, forestill deg hvordan ananas blomstrer. Ikke desto mindre er det interessant ikke bare hva blomsten ser ut, men også hvordan ananasplanter er forberedt på blomstring på industrielle plantasjer.

Vanligvis blomstrer kultur er klar i 12-20 måneder etter planting. Siden dannelsen av peduncle i denne arten kan bli betydelig forsinket, brukes noen triks for å få en harmonisk høst på plantasjer hvor ananas vokser. Planter eller fumigate flere ganger med røyk, eller, som skjer mye oftere, blir behandlet med acetylen. Dette tiltaket stimulerer plantene til å danne blomsterknopper, og etter et par måneder kan du legge merke til hvordan den øvre delen av stammen blir utvidet, og blomsten vises på den.

Lengden på ananasblomstring er fra 7 til 15 centimeter. I dette tilfellet omfatter det fra 100 til 200 små blomster arrangert i en spiral, sitter tett på stammen og omgitt av en bract.

Fargen på corolla kan, avhengig av sorten, være forskjellige nyanser av krystallklart, lilla eller lilla.

Siden frødannelsen som oppstår under kryssbestøvning, er produsentene av tropiske frukter på ananas og dens egenskaper negativt reflektert. Blomstrende plantasjer er beskyttet på alle måter. For dette er blomstringene dekket med caps, og i Hawaii, hvor kolibrier er pollinatoren av avlingen, må landingen være strengt beskyttet mot disse små fuglene.

På stammen, blomster og deretter individuelle frukter på ananasplanter er arrangert i samsvar med sekvensen av Fibonacci-tall, som danner to sammenhengende spiraler.

Så snart eggstokkene dannes, og veksten deres begynner, smelter de enkelte bærene sammen, slik at det fremkommer en frukt med en saftig enkeltkjerne og en tett prikk hud på hyllene.

På grunn av det faktum at det praktisk talt ikke er frø i fruktene av dyrkede varianter, utføres reproduksjon utelukkende av vegetative midler. Etter høsting blir de gamle ananasplantene fjernet, og i deres sted plantes nye, oppnådd fra laterale prosesser, blader som er rikelig dannet i axler og i selve roten. Som et resultat opprettholdes plantens varietilknytning og dyrking av dem blir akselerert.

Det var åpenbart at moderne dyrkingsteknologi ikke var kjent heller i førkolumbirkene, eller senere, da de første europeerne dukket opp i den sør-amerikanske regionen. Hva er opprinnelsen til ananas? Når, av hvem og hvor ble ananas først oppdaget?

Historie av oppdagelse og opprinnelse av ananas

Ifølge dagens syn på forskere, er det mulig å betrakte som det anlagte landet av ananas området som strekker seg fra Sør-Brasil og til Paraguay.

Planter som ligger nærmest den moderne arten Ananas comosus i begynnelsen av forrige århundre ble funnet i elven Paraná-dalen.

Åpenbart fra disse områdene spredte lokale stammer, som lærte å spise saftige stammer, ananas i det meste av det sydamerikanske kontinentet helt opp til Karibia og Mellom-Amerika. Det er kjent at ananasplanter ble dyrket av Aztec og Mayan stammene. Oppdagelsen av tropisk ananasfrukt av europeerne fant sted i 1493, da Columbus la merke til interessante planter på øya Guadeloupe. Med en lett håndnavigator ananas kalt "Pina de Indes".

Hvis spanjolene fant ananas på Hawaii, fant portugisiske ikke mindre slående planter i Brasil. Noen få tiår senere oppstod de første plantene av ananas i de indiske og afrikanske koloniene. Den tropiske frukten, som raskt blir stadig mer populær, har beholdt navnet hentet fra de innfødte sør-amerikanerne, fordi "nanas" i Tupi-språk betyr "storslått frukt". Prefiks-comosus, det vil si crested, dukket opp i 1555.

Voksende ananas: tropiske frukter i Europa

Som eksotiske tropiske frukter begynte ananas raskt å vinne popularitet i Europa. Her var bare leveransen fra oversjøiske kolonier til Europas stater ikke bare dyrt, men også ekstremt lang. Under reisen ble det meste av frukten bortkastet. Derfor, allerede i 1658, ble den første europeiske frukten vokst, og i 1723 ble et stort drivhus bygget på engelsk i Chelsea, designet eksklusivt for denne tropiske kulturen.

Ananas har blitt så populære og fasjonable at deres bilder dukket opp på portretter av kongelige personer, og herskerne ønsket at deres egne merkelige "kjegler" skulle dyrkes i deres eiendeler. Så, for eksempel, er et portrett med en ananas av kong Henry II kjent, i 1733 dukket en ananas fra sitt eget drivhus i Versailles på bordet av Louis XV. Og Catherine II, før hun døde, mottok frukt fra hennes gårdsbruk i Petersburg.

Men til tross for at ananas ikke vokste i naturen, men allerede i Europa, ble de ikke blitt billigere og mer tilgjengelige. Чтобы получить драгоценный фрукт требовалось ждать не менее двух лет, а содержание теплиц и выращивание капризной культуры было дорого. Поэтому ананасы считались символом роскоши, а на званых обедах часто их не ели, а использовали в качестве украшения и доказательства достатка. Один и тот же плод использовали для декорирования стола по много раз, пока он не сгнивал.

Стилизованные изображения ананаса, тропического фрукта для богатых, все чаще применялись для украшения интерьеров и одежды. Og i andre halvdel av det 18. århundre, i besittelse av den fjerde earlen av Dunmore, John Murray, engasjert i dyrking av ananas for den engelske adelen, oppstod et drivhus, hvor tiltrekkingen var en stor kuppel i form av en fancy 14 meter høy ananasstein.

Men heller ikke bygging av drivhus eller utvikling av industrien kunne gjøre dyrking av tropiske frukter i Europa massiv. Å gjøre det der ananas vokser i naturen viste seg å være raskere og mer lønnsomme.

Ved begynnelsen av 1900-tallet oppstod store industrielle bedrifter av denne typen på Hawaii, da plantasjer ble brutt opp i mange land i Sør-Amerika, Afrika og Asiatiske regionen. Entreprenørprodusenter har ikke bare etablert levering av frukt på skip, men har også mestret produksjonen av hermetisert frukt. Fra luksus har ananas blitt et rimelig og rimelig produkt.

Tidligere siden oppdagelsen av århundredets frukt har ikke bare verdien av den endret seg, men også dens utseende. Hvis naturlige ananas i naturen danner aggregater som veier 200 til 700 gram, så gleder kulturer forbrukere med ananas opptil 2-3 kg i vekt. Samtidig har massen i frukten blitt uforlignelig søtere.

Ananas: Egenskaper

Kaloriinnhold: 52 kcal.

Energiværdi av produktet Ananas:
Protein: 0,3 g.
Fett: 0,1 g
Karbohydrater: 11,8 g.

ananas - Tropisk frukt, fanget i vår region fra Paraguay og Brasil. Personen som tok ananas til Europa regnes som Colomb. Denne frukten, som ikke bare er velsmakende, men også har en egen form i form av en kjegle (se bildet), vunnet umiddelbart kjærligheten til lokalbefolkningen. Ananasfrukt har mørk hud og gul-oransje farge. Fruktvekten kan nå fra 2 til 15 kilo. Ananas har en behagelig aroma, og smaken er unik.

Hvor og hvordan vokser ananas i naturen?

Hvor og hvordan å dyrke ananas i naturen? Dette spørsmålet har minst en gang spurt hver fan av dette produktet. Svaret kan lett bli funnet ved å lese etiketten på en boks med hermetisk mat eller på en etikett som er festet til hver frisk frukt. Men denne informasjonen gjelder bare for opprinnelseslandet. Men hvordan eksakt ananas vokser, kan du lese i denne delen av artikkelen. Og ikke bare for å lese, men også å se prosessen med egne øyne på vedlagte video.

Ofte på hyllene kan du se frukten hentet fra Thailand. Men det skjer at produktet importeres fra andre land, klimatiske forhold som tillater dyrking av ananas. I naturen vokser ananas på urteaktige planter, hvis navn er konsonant med navnet på frukten. Planter er staude og ganske store i størrelse. Høyden på enkelte busker kan overstige to meter, og anlegget kan ta opptil tre kvadratmeter i bredde.

Ananas frukter modner i kort avstand fra bakken, danner i bladene på bladene. Bladene selv er tette og har en ganske stor tykkelse og saftig kjøtt på kuttet. Langs kantene er de strøget med spines, som kan likne utover planten vi er vant til, ofte referert til som agave.

I tropiske land, hvis økonomi er knyttet til jordbruk og dyrking av alle slags eksotiske frukter for oss, dyrkes ananas av store plantasjer. I tillegg bør det bemerkes at klimaet i disse regionene tillater å samle to eller tre avlinger av dette produktet per år, fordi tiden for modning av ananas i naturen varierer fra tre måneder til seks måneder. Alle slags teknologier hjelper ananas bønder til å få maksimalt antall eggstokker og store frukter.

Som enhver annen retning for landbruket, er dyrking av ananas ikke komplett uten giftige kjemikalier og ulike komplekse gjødselstoffer. Det er sistnevnte som gjør det mulig å skaffe seg et produkt av høyeste kvalitet, som ikke bare vil være søtt og stort, men også kunne overføre langsiktig transport.

Mange gårder der klimatiske forhold og plassering ikke er så gunstige for dyrking av denne eksotiske plante dyrker ananas under forhold som er nær naturlige. For dette er det bygget drivhus med et spesielt mikroklima. Innhøsting i slike gårder kan også samles to eller tre ganger i året.

Etter å ha lært om dette, prøver noen gartnere også å plante en plante i deres tomt, og mange vokser vellykket ananas i en krukke på vinduskarmen i en vanlig leilighet. Utvilsomt må dette gjøre mye arbeid, samt skape en plantebetingelse for det naturlige klimaet i tropene, men det kan fortsatt gjøres av mange. Selvfølgelig er det ikke nødvendig å stole på en stor høst, men for å få en liten ananas, og for å vise barna hvor mye og hvordan det vokser (og ikke bare i bildene), vil det definitivt fungere!

Plantearter

Det er mange arter av planter ananas, men da vil vi diskutere de vanligste.

  • Ananas krupnokhoholkovy - en plante med en rosette av lineære blader. Etter blomstring danner den en gylden-gul frukt. Brasil regnes som fødestedet til denne plantens art.
  • Ananasblomstring - denne typen plante anses som den vakreste, den har lyse grønnfarger med gule og hvite striper. Frukten av denne planten er veldig vakker rosa. Hjemme bærer sjelden frukt.
  • Dwarf ananas - dvergfarge, bladerne har en lengde på bare 20-30 cm. Denne planten er ikke brukt til gastronomiske formål, dyrket som et prydplante. Den kan brukes i blomsterarrangementer.
  • Såing Ananas - praktisk talt ikke vokst som et prydplante.

Du kan bli kjent med hver av de ananasarter som er nevnt her mer detaljert, og se sitt bilde i fotogalleriet på slutten av artikkelen.

Er ananas en bær eller en frukt?

Mange spør spørsmålet: Ananas er bær eller frukt? Eller kanskje dette er en grønnsak? Faktisk er ananas et gress (urt), og forskere bruker navnet "tropisk frukt" eller "frøplanter" for det.

Ananas - beskrivelse, foto, struktur.

Ananas er en ganske stikkende plante med svært saftig og skarp frukt. Plantehøyde varierer fra 60 til 100 cm. Sukkulent-type ananasblader og kan akkumulere fuktighet i vevet, som kaktus. Lengden på individuelle blader er 30-100 cm (i enkelte arter kan den nå mer enn 2 meter). Tallrike blader samles i en bred rosett, og i deres axiler er det mange utilsiktede røtter som absorberer den akkumulerte fuktigheten. I ananasblader i store mengder er fibre som gir bladene styrke og elastisitet.

Rotsystemet i anlegget utvikler seg ganske svakt. I utgangspunktet er ananasrøttene begravet i jorda ikke mer enn 25-30 centimeter, og dekker samtidig en meget liten mengde jord.

Ved vekstpunktet av en fullt dannet rosett, dannes en lang (opptil 60 cm) blomsterskudd. Ananasblomster er biseksuelle, vokst sammen og ligger på toppen av blomsterskytingen, sitter veldig ofte og danner en spiral. Blomster blomstrer i svinger, ca 10 blomster om dagen. Blomstringsperioden varer ca. 3 uker, hvoretter en mini-frukt utvikler seg fra hver blomst. Mini-fruktene som vokser sammen, danner hele ananasstammen. Når pollinering av blomster (for eksempel kolibrierfugler) dannes frø i dem, men forekomsten av frø i plantene senker deres spiselige kvaliteter. Derfor, i industriell dyrking av ananas, prøver folk å unngå pollinering.

Ananasplanter, klar til å spise, ser mye ut som en stor gyldenbrun kjegle. Inne i frøfruen er det en ganske stiv akse, på sider som er frukt, overraskende saftig og øm, og slutter med rester av døde blomster og dekker blader. Den gjennomsnittlige vekten av ananas er ca 2 kg, og toppen er dekorert med en krone (en panicle med korte blader), som fremstår som den indre aksen av stammen vokser.

De fleste ananas som vokser i avlingen, frøene ikke, og reproduksjon skjer ved hjelp av skudd, tufts, som er lett skilt og rotfestet. Sann, når krysset med noen andre varianter, utvikler frøene seg, og de kan også brukes til å forplante planten.

Etter den første frukten av en ananas modner, produserer planten sideskudd, som brukes til vegetativ forplantning. Vanligvis fjernes laterale prosesser, hvoretter ananas blomstrer og bærer frukt en gang til. Etter høsting av den andre avlingen blir planten opprotet, og en ny er plantet på sin plass.

Forfatterfoto: Markus Brunner

I den modne massen av ananas kan du se hvite små inneslutninger - ovler. Dessuten er ananasplanter fullstendig gjennomsyret med en rekke ledende bjelker - de grunnleggende elementene i anleggets ledende system.

Foto tatt fra nettstedet: www.researchgate.net

En umodig ananas har en ganske skarp, leppebrennende smak og er en kraftig avføringsmiddel. Ripe ananas har utmerket smak og lys rik aroma. Massen av en moden frukt har en gulaktig eller hvit farge.

Forfatterfoto: Markus Leupold-Löwenthal

Hvor vokser ananas?

Homeland ananas - Mato Grosso Plateau, som ligger mellom Brasil og Paraguay. Det var herfra, fra Sør-Amerika, at denne planten begynte å spre seg til andre land for flere århundrer siden. I dag dyrkes ananas i de tropiske og subtropiske sonene til begge halvkule. Ananas varianter dyrkes i Thailand og Filippinene, i Kina og USA, i Brasil, India og Vietnam, i Hawaii og Cuba, i Mexico, i Taiwan, i Republikken Côte d'Ivoire, Zaire og på Azorene.

Foto av: Krankman

Ananas vokser ikke på palmer

Ananas er en tropisk urteaktig plante av bromeliadfamilien. I naturen er det mange arter av denne flerårige, men alle verdifulle kulturer er hentet fra ananas av det store krøpt choke eller Ananas comosus.

Ananasbladene er ganske stive, med fint serrerte kanter som danner en tett rosett ca 60 cm høy. Deres evne til å akkumulere og beholde fuktighet gir anlegget sukkulente egenskaper og utmerket tilpasningsevne til et tørt varmt klima.

Under blomstring kommer en peduncle med en blomsterstand i form av en cob fra en rosette av blader. Ananasblomster biseksuelle, vokser sammen. Blomstringen varer fra 10 til 20 dager, hvoretter frukten festes - sknoppene er i form av en kjegle med ekstra vegetative blader på kronen som vokser, og dermed er navnet tufted eller stor tufted.

Ananas modenhet oppstår når keglen når en vekt på ca 2 kg, og overflaten blir en hyggelig gylden farge. Stammen består av en stiv akse med festede saftige frukter, smeltet sammen, med grove deler av blomsten og et dekselblad som er igjen på toppene. Frø fra dyrkede varianter av ananas tørker ikke, men forblir i sin barndom.

I den modne frukten får skelen en gylden gul farge.

Fruktbruk

Ananasfruer har lenge vært verdsatt for deres smakfulle, duftende og veldig saftige kjøtt. I Kina er denne frukten den viktigste innredningen av nyttårets bord, som et symbol på suksess og velstand i familien.

Original dekorert ananas - festlig borddekorasjon

I Sør-Amerika, ananas er ansett som en medisinsk plante. Komprimering av massen og grovfibrene av fosteret overlappet på åpne sår lindrer betennelse. På Filippinene, fra de harde bladene av ananas, lærte de hvordan man skulle få fiberen til å lage naturlig stoff.

Til tross for at skorpen av en tropisk frukt anses å være uspiselig, er det i Mexico en drink laget av den, som er lik vår kvaseteppe. Sukker er tilsatt til skrelt ananas skille og gjæret. Etter 2-3 dager er en forfriskende drink klar. Server det i høye glass kopper, legger knust is.

Nyttige egenskaper

Søtsur ananaspulp inneholder mange sukker og organiske syrer. Det rike innholdet av vitaminer i gruppe B, A og PP, samt tilstedeværelsen av verdifulle mineraler - kalium, magnesium, jern, sink, jod og andre, sikrer matenes verdi.

Ananasjuice og masse brukes:

  • med trombose, som blodtynner,
  • med fedme - lavt kaloriinnhold og tilstedeværelsen av kaliumsalter, som fjerner overflødig væske fra kroppen, bidrar til å redusere vekten,
  • i strid med fordøyelsen - forbedrer aktiviteten av gjæringen av magesaft,
  • med avitaminose - juice som kilde til gunstige mikroelementer og vitaminer,
  • i kosmetikk - masker og lotioner med tilsetning av ananasjuice stram porer og tørr, fet hud.

Den berømte Sophia Loren, som har en jomfrufigur i sin modne alder, spiser to ananas hver dag. Det er for dette fosteret at skuespilleren tillater evnen til å "brenne" fett og opprettholde trivsel.

Massen av umoden ananas brenner ikke bare munnslimhinnen, men forårsaker også alvorlig fordøyelsesbesvær. Den modne frukten mister sine avføringsegenskaper, innhenter enzymer som forbedrer fordøyelsen.

Ananas brukes til å forberede alle typer syltetøy og konfiturer som brukes til å fylle bakekaker og bakverk. Hermetisert frukt i egen juice brukes i sunn ernæring og som en komponent i ulike salater.

Hvor vokser disse fruktene?

Ananas hjemland - solfylte platåer i Brasil. Det var derfra at den eksotiske frukten begynte sin reise rundt om i verden. I det 16. århundre brakte portugisiske seilere ananas til India og Afrika, og i det 17. århundre møtte Europa allerede det. Det er sant at de europeiske klimatiske forholdene ikke tillater dyrking av denne frukten i friluft, så her ble den plassert i drivhus. På samme måte var det mulig å skaffe frukten av denne planten i St. Petersburg og til og med på Solovetsky-øyene. Men i 1800-tallet, med utviklingen av rederiet, ble det ulønnsomt å engasjere seg i ananas, da de ble brakt i store mengder fra plantasjene, og drivhusene nektet å vokse en eksotisk frukt.

På grunn av den lange årstiden er det ikke lønnsomt å dyrke ananas innendørs

I dag er de største store plantasjer som leverer ananas rundt om i verden i Brasil, Filippinene, Thailand og Taiwan. I Russland vokser denne frukten kun av amatørgartnere hjemme, i potter eller i oppvarmede drivhuse og drivhus.

På Valaam, for flere år siden, prøvde nybegynnere å rote ananas i et klosterhus, blant vanlige grønnsaker og grønnsaker. Forsøket var en suksess, og i dag er flere eksotiske frukter klar til å diversifisere menyen med asketer.

Colombian ananas møtes godt med agurker

Spredning av ananas i naturen

Wild ananas finnes fortsatt hjemme - i Brasil, bosetter seg blant urter eller langs skogskantene. Fruktene av dem er mye mindre sort og ikke så velsmakende, men i motsetning til kulturelle slektninger, har de muligheten til å formere seg med frø. I dyrkede ananas er frøene enten fraværende eller ikke modnes, så reproduksjon oppstår ved lagring og røtter toppen.

Noen agrotechnology

Mange av en eller annen grunn tror at ananas, som datoer, vokser på et palme. Ikke i det hele tatt - alle arter og varianter av denne planten er herbaceous stauder. Ananasplantasje er et felt med lave busker, hvor disse fantastiske fruktene dannes. Riktig ananaspleie, som enhver annen avling, vil gi en rik høst. Plantert i rader, i en avstand på 1,5-2 meter fra hverandre. Og så er alt som vanlig - luke, vanne i tørke, gjødsling med gjødsel, bekjempelse av sykdommer og skadedyr. Hvis alt er gjort riktig, vil det være mulig å få 2-3 avlinger per år.

Tropiske plantasjer lar deg få opptil tre høstinger av saftig frukt per år.

Plantert ung ananasrosett for det første året utvikler seg og øker vekten. Den blomstrer bare 1-1,5 år etter avstigning. Tiden for blomstring og modning av frukten avhenger av plantetype og kan ta fra tre til seks måneder. De trukket planter fjernes, og nye stikkontakter blir plantet på plass.

Dekorativ potteplante

Ananas er oftest forplantet ved å rote toppen av frukten eller leggingen. Mindre vanlig brukes frø til disse formål, siden modne frø er fraværende i kjøpte frukter, og de er sjelden tilgjengelig for salg. Lagene er forplantet hvis det allerede er en voksen plante, hvorfra det er mulig å ta plantemateriale.

Velger en ananas for planting, først og fremst tar vi hensyn til tilstanden til fosteret. Ananas hud skal være glatt, uten bukser og skader, bladene er elastiske, uten skade. Men det viktigste - ananas bør ha et vekstpunkt. Derfor må du nøye se på uttakets midtpunkt - bladene skal være i live, grønt og uten skade.

For rooting er det nødvendig å skille kronen fra fosteret. Hvis ananas er moden nok, kan den lett skrues av ved å rotere med klokken, eller kutt med en kniv og tar 2-3 cm fra frukten. Klipp toppen av hodet på de nedre bladene og rester av masse. Rooting er best i en glass krukke med vann, unngår nedsenking av bladene. Omtrent en måned senere vil de første røttene dukke opp, og en uke senere ananas kan plantes i en gryte.

Steps rooting outlet - adskillelse av kronen, fjerning av nedre blader og masse, holde i vann og planting i en gryte

En etablert plante vil trenge om et år for å forberede seg på blomstring. За это время розетка заметно подрастёт и весной или летом появится первый цветонос. Початок длиной от 10 до 15 см содержит множество цветов ярко-розового или фиолетового цвета. Раскрываются цветки постепенно от основания к макушке, и, уже через месяц, начинают завязываться плоды. Быстро разрастаясь, они сливаются, превращаясь в один сочный плод. Созревание завершится через 4–5 месяцев.

Созревающие ананасы в красивых кашпо добавят солнца и тепла в любой дом

Selvfølgelig, vokst i en pott, vil ananas frukt ikke være så stor som sine motstykker, modning i tropene, men smaken og aromaen blir ikke verre.

Det skjer ofte at ananasrommet utvikler seg godt, men blomstringen skjer aldri. Årsaken kan være utilstrekkelig belysning. I dette tilfellet er det nødvendig å omorganisere anlegget i sørvinduet eller å bruke den ekstra belysningsfytolampen. Du kan også bruke stimulanter blomstrende og fruiting.

Video: Ananas blomstrer og vokser hjemme

Etter modning blir frukten kuttet, og selve planten, hvis det ikke er andre blomsterstengler på den, fornyes. Bare si - de sier farvel til ham, etter å ha landet på sin plass en av de fremstående prosessene. Re fru fruiting i romforhold er ekstremt sjeldne, og en sokkel uten frøhoder representerer ikke dekorativ verdi, selv om det tar ganske mye plass.

Takket være eksporten, og ananas er på fjerde plass i forsyning etter bananer, druer og sitrusfrukter, er denne tropiske frukten i dag tilgjengelig i hvert hjørne av kloden. Utsøkt smak og aroma, samt nærværet i massen av fiber, vitaminer og stoffer som er nødvendige for helse, tillater oss å vurdere denne frukten, ikke bare velsmakende, men også en nyttig dessert.

Hvordan vokse ananas i naturen?

For en start er en liten forklaring ananas fortsatt en plante, selv om vi er vant til å betrakte det som en frukt. La oss ta en nærmere titt på hvordan ananas vokser i naturen.

Ananas - en urteaktig plante, og en flerårig, som vokser i bakken. I en eldre alder kan det være ca 150 cm i høyden. Stengelen er lav, jordnær, dekket av tøft løvverk og derfor mer som en busk enn en plante.

Men store frukter oppnås vanligvis hvis plantingen skjer på plantasjer eller i drivhus. Under normale naturlige forhold vokser planten mye mindre, og frukten - opp til ett kilo i vekt, og massen er forskjellig i smak fra det vi er vant til.

Som for resten, hvis vi sammenligner vekstprosessen i naturen eller i andre forhold, er det helt det samme.

I midten av buskene dannes en peduncle med en blomsterstand, hvis farger kan være fra rød til burgunder. Alle blomstene danner en liten bær, de vokser sammen til en helhet og det viser seg vanlig frukt.

I hvilke land distribueres anlegget?

Hvordan en velsmakende frukt er laget er forståelig, men hvor vokser ananas og i hvilke land kan de bli funnet?

Interessant er 20% av verdens samlede tropiske frukter ananas.

Homeland planter anses som tørre områder i Brasil og Paraguay. Det var i disse landene at de ble dyrket, der de forbrukes mye og umiddelbart, bare modnet, slik at 70% av avlingen blir solgt blant lokalbefolkningen, og bare den gjenværende prosenten går til andre land.

Filippinene, Kina og Thailand produserer mer enn halvparten av den globale summen. Litt mindre vokser i India, Indonesia, Costa Rica.

For omtrent 40 år siden ble et spesielt utvalg avlet, som bare noen land leverte, men over tid så billigere alternativer, og det mistet sin popularitet.

Voksende ananas på plantasjer

Store plantasjer er nå i asiatiske land, USA, Sør-Afrika. For den raske modningen av frukt brukes en spesiell teknologi, og varianter som raskt bærer frukt, blir tatt.

Allerede rotte stiklinger sendes til bakken i to rader, og deres høyde må være minst 20 centimeter, og avstanden mellom radene når to meter.

Stor avling kan oppnås ved å behandle planten med acetylen. Det fremmer dannelsen av nyrer til rett tid.

Saftige og modne frukter oppnås bare hvis blomsten ikke har blitt pollinert, derfor er de nødvendigvis dekket med caps og på alle måter beskyttet mot insekter og fugler.

For behandling av ananas og vanning brukes mekaniske verktøy som forenkler prosessen. For året i bakken kan du samle inntil tre høstinger.

Er det mulig å dyrke en plante i et drivhus?

For normal utvikling krever varme rom og diffust lys. Det er mulig å dyrke planter på denne måten. De europeiske landene og regionene i Sør-Russland har lenge tatt seg til dette. I stedet for jord, brukes et lag med jordblanding her og vannet med surgjort vann for at anlegget skal vokse bedre og raskere. Forutsetning: Væsken må ha samme temperatur som luften i drivhuset. Det er umulig å hindre stagnasjon av væske i bakken, hvorfra planten kan dø.

Er ananas en grønnsak, frukt eller bær?

Er ananas en grønnsak, frukt eller bær? Forskere har ennå ikke funnet svaret på dette populære spørsmålet. Og alt dette skjer fordi anlegget kombinerer et stort antall forskjellige egenskaper, basert på vurderingen av hvilken ananas kan tilskrives like mange plantearter. Selv om forskere, analyserte likheter og enige om meningen, bestemte de seg for å klassifisere produktet som "ananasfrukt". Vi må legge til definisjonen av "eksotisk" til dette navnet.

Typer ananas, titler og bilder.

For tiden inneholder ananasvaren 6 arter (ifølge informasjon fra theplantlist.org nettstedet datert 23. oktober 2016):

  • Ananas ananassoides, eller Ananas nanus
  • Ananas bracteatus - Ananasblokk
  • Ananas comosus - ekte ananas (stor crested, crested)
  • Ananas lucidus - strålende ananas
  • Ananas parguazensis - Pargwazen Ananas
  • Ananas sagenaria

Nedenfor er en beskrivelse av typer ananas:

  • Ananas ananas ananas - Ville ananasarter vokser i skogene og savannaene i Venezuela, Brasil og Paraguay. En egenskap av arten er nesten fullstendig fravær av stammen, bladene er opptil 2,4 meter lange og blomsten er rødaktig i farge. Plantens totale høyde er fra 90 til 100 cm. Frukten av denne typen ananas kan være langstrakt eller sfærisk i form, og den søte massen inneholder små brune frø.

Foto av: João Medeiros

Foto av: João Medeiros

Foto av: Elke Wetzig

  • Ananas bract (lat Ananas bracteatus) - En veldig vakker ananas med lang (opptil 1 meter), lyse grønne, buede blad, på overflaten som er hvite og gule striper. I solen blader bladene og blir rosa og rødaktige. Den tricolor rekke av denne ananas, Ananas bracteatus tricolor, brukes som et populært houseplant der fullt spiselige stammer er i stand til å modnes. Denne typen ananas vokser i Paraguay, Brasil, Bolivia, Ecuador, Argentina.

Foto av: Diego Delso

  • Ananas krupnokhoholkovyhan har også ananas crested eller ekte ananas(lat Ananas comosus) - En verdifull frukt plante dyrket i en rekke stater med et tropisk klima. Høyden til den flerårige planten med mange grågrønne blader er 1-1,5 m og høyere. Omtrent 30 eller flere blader vises på en plante. Lengden på nåværende ananasblader når fra 30 cm til 100 cm. Blomstene er biseksuelle, blomsten er 8 cm lang, 4 cm bred. De er arrangert i en spiral i spikesformede blomstrer. Vanligvis vises omtrent 200 blomster på en enkelt plante, når det kombineres, blir ananasplantene oppnådd. Fargen på blomstene kan være forskjellig: fargespekteret varierer fra lilla og fiolett til rosa og rødt. Etter ananasblomstring dannes gule frøhoder, på toppen av hvilke ligger sultanen - en rosett av smale, lange og serrerte blader langs kanten. Beskjæringen modner i 4,5-5 måneder. Som en vill kultur finnes i Brasil og Paraguay, hvor den vokser på skogskanter og åpne steder.

Ledelsen på dyrking av ananas holdes av Hawaii-øyene (30%), Thailand, Filippinene, Brasil og Costa Rica er litt bak. De grove bladene i Taiwan og Filippinske ananas er egnet for produksjon av spinnfibre. Avhengig av sorten, varierer ananasvekten fra 1,5 til 5 kg. En kilo saftig masse inneholder ca 86% vann, 15 mg sukrose, 0,7 mg sitronsyre og opptil 50 mg vitamin C (ca. 120 mg i blader).

Forfatterfoto: Suniltg

Foto av: H. Zell

Foto av: David Monniaux

  • Strålende ananas (lat.Ananaslucidus) - En plante med lyse, dekorative, nesten ubeskyttede blader, opptil 1 m lange og 3,5 cm brede. I bladets farger er det oransje-røde, brune og grønne nyanser, som er i kontrast til hverandre. Kronblad blomsterblomst lilla. Ananas størrelser når 12 cm i lengde og 5 cm i bredde. Små frukter inneholder smakløs fibermasse. Denne typen ananas er vanlig i Ecuador, i Colombia og Peru, i Guyana, i Nord-Brasil og i Venezuela.

  • Ananaspargwazensky (lat Ananas parguazensis) - Et sjeldent utvalg av ananas, vokser i Colombia, Venezuela, Guyana, Fransk Guiana og i Nord-Brasil. Anlegget er preget av miniatyrstammer, ikke av kommersiell interesse, og relativt myke blader som danner luksuriøse sultaner.

  • Ananas ananas sagenaria - En vakker plante, brukt i større grad som en prydplante. Blomstringene av planten og ananaskreven er svært like, men lengden på bladene av denne arten når mer enn 2 meter i lengden. Fruktene er spiselige, veldig vakre, rød i farge, og på grunn av lavt sukkerinnhold har de en sur smak. Hjemme er fruktene vant til å lage vin, og fiber er produsert av lange blader og laget tepper, hengekøyer og til og med klær. Denne typen ananas vokser i land som Brasil, Argentina, Bolivia, Ecuador og Paraguay.

Forfatter foto: Forest & Kim Starr

Hvordan vokser ananas hjemme?

Det viser seg at du kan dyrke frukten hjemme. Selvfølgelig vil det ikke være så stort, heller ikke engang små frukter dannes, men selve prosessen er ganske fascinerende.

  • For å begynne, velg en frukt for planting. Den må være moden, med faste og dype grønne blader. Frukten er valgt en vakker gul farge, ikke for tett. Fjern manuelt tappene fra ananas sammen med stammen. Det er litt rengjort, plassert i vann, rengjort i et lyst rom og vent på at røttene skal vises.
  • En annen måte er å sette kuttespissen til en svak løsning av kaliumpermanganat, tørk den og send den til potten med jord. Vi legger det på et varmt sted, hvor lufttemperaturen vil være fra 25 grader, men ikke mer enn 28, og vi venter på dannelsen av røtter, ikke glemme å vane med jevne mellomrom.

Ordinær blomst jord er egnet som jord, og gryten skal ha samme størrelse som frukten. Men selv en voksen plante bør ikke plasseres i en beholder på over 4 liter.

For å få frukt, og ikke bare grønne blader, er det nødvendig å gi den den nødvendige temperaturen, den skal være minst 25 grader og ikke mer enn 30. Vann den med litt surgjort vann, som allerede har stått en stund, og befrukt med komplekser for bromeliad.

Hvor lang tid tar det å dyrke ananas hjemme?

Hvis du er spent på å vokse denne eksotiske frukten hjemme, så vil du selvfølgelig vite hvor mye ananas vokser.

  • Etter at toppen er plantet eller stammen er plassert i vann, for at røttene til slutt kommer til syne, må du vente minst en måned, om ikke alle selvfølgelig, hvis alle forholdene er sikret.
  • Hvis planten ga røtter, betyr det ikke at frukten vil vokse raskt. Det vil fortsatt ta minst et år, i løpet av hvilket det vil utvikle seg, og øke i størrelse. Og først etter denne perioden vil den etterlengtede pilen med frukten vises. Selvfølgelig kan denne prosessen bli litt akselerert, for eksempel ved å omgjøre beholderen med epler kuttet i stykker, men denne metoden er ikke veldig pålitelig. Et annet alternativ er å vann ananas med kalsiumkarbid. For å gjøre dette, løs en skur i 500 ml vann, tegne, belastning og bruk for vanning.

For å få den ferdige frukten, hvis alle plantingsregler er blitt observert og prosessen er riktig, er det mulig etter om atten måneder.

Hvis du vil bruke planten som et dekorativt ornament, få eviggrønne stilker uten frukt, så innen seks måneder begynner det å glede deg over en oppbygging av bladmasse.

Ananas varianter.

Nesten alle vellykkede dyrkede varianter av ananas er resultatet av hybridisering og avlsarbeid. Varianter kan deles inn i tre grupper avhengig av egenskapene til vekst og biologiske egenskaper:

Spansk gruppe. De dyrkede varianter (hovedsakelig bord) er forskjellig i det totale fraværet av ryggradene på bladene (eller det er svært få ryggrader). Planterne er resistente mot sykdommer, de modne frukter har en masse på 1,5 kg (i spansk rød ananas) til 10 kg (i ananas Cabezon), tolererer transport godt, men er mye dårligere i smak til dessertvarianter. Blant varianter av denne gruppen er følgende:

  • Pinya Blanca,
  • Singapore
  • Canning,
  • Cabezon,
  • Spanskrød.

Queen (dronning). Bladene av disse varianter av ananas er malt i svakt grønn farge, bladplaten er korte, belagt med fastholdige spines. Fruktvekt i gjennomsnitt 1,3-1,5 kg. Populære varianter er:

Cayenne. Varietalgruppe inkluderer planter med god smak og høyt utbytte. Rosette går med nesten ingen torner, fruktene har en masse på 1,5 til 3,5 kg, tolererer perfekt transport. Ananas varianter er spesielt populære:

  • Fassaro (avl-25),
  • Baron Rothschild,
  • Kew
  • Santo Domingo,
  • Foulaya (utvalg-32-33).

Den kjemiske sammensetningen av ananas, vitaminer og mineraler.

I tillegg til det høye innholdet av askorbinsyre (vitamin C) finnes ananas av gruppe B, PP og provitamin A i ananas. Potash, jern, sink, kobber, kalsium, magnesium, fosfor, mangan og jod finnes også i massen av modne frukter.

Ananasmasse er rik på bromelain - et kompleks av enzymer som bryter ned proteiner, slik at de absorberes bedre. Bromelain har også antiinflammatoriske og immunokorrektive egenskaper. Den høyeste konsentrasjonen av bromelain finnes i den faste kjernen av ananas.

Kalori ananas er svært lav: per 100 g modent kjøtt står for bare 52 kcal, så det er ofte inkludert i dietter for vekttap.

Ananas - nyttige egenskaper.

Ananas er nyttig for både kvinner og menn. Det bidrar til å tynne blodet og rense blodkarrene av kolesterol, lindrer hevelse, sløser følelsen av sult, øker serotonininnholdet i blodet og fjerner overflødig væske fra kroppen.

Regelmessig bruk av ananas anbefales for forebygging av hjerteinfarkt og slag, samt for følgende sykdommer:

  • tromboflebitt og trombose,
  • hypertensjon,
  • aterosklerose,
  • artritt,
  • åreknuter,
  • bronkitt,
  • lungebetennelse,
  • sykdommer i sentralnervesystemet,
  • smittsomme sykdommer.

Et glass ferskpresset ananasjuice mens du spiser, forbedrer fordøyelsen, spesielt når du spiser tunge matvarer - fiber og kjøtt.

Ananas bidrar til vekttap: ananas dessert stimulerer metabolske prosesser i kroppen, og også raskt mettet på grunn av det høye fiberinnholdet.

Ananasjuice vil bidra til å takle sjøsykdom og for å overvinne kvalme under flyreise.

Nyttige egenskaper av ananas kan brukes til ekstern bruk:

  • Ananas ansiktsmasker omhandler de første tegn på hudvising, og et helt stykke kan eliminere fet skinn.
  • Horny mais er lett fjernet etter en komprimering fra ananasmasse.
tilbake til innholdet ↑

Ananasolje - egenskaper.

Ananasolje er mye brukt i medisin og kosmetikk på grunn av den unike kombinasjonen av vitaminer og et kompleks av mikroelementer. Ananasolje har en rekke nyttige egenskaper:

  • antiseptisk,
  • anti-inflammatorisk,
  • antibakteriell og antimikrobiell,
  • stimulerer immunforsvaret og blodsirkulasjonsprosessene,
  • antidepressiva,
  • rengjøring,
  • oppvarming,
  • soppdrepende.

Ananasolje er et utmerket verktøy i kampen mot smittsomme sykdommer, bruken normaliserer nivået av sukker inneholdt i blodet, oljen kjemper vellykket herpesvirus og bidrar til å løse fordøyelsesproblemer. Ananasolje gir perfekt hudvann, fuktighet, lindrer irritasjonen og forbedrer hudtonen.

Kontraindikasjoner og skade på ananas.

Du bør avstå fra å spise ananas når:

  • gastrointestinale sykdommer (gastritt, sår, økt surhet i magen),
  • lav blodpropp,
  • folk med overfølsomhet tann emalje,
  • folk med allergi
  • graviditet (umodne foster kan forårsake livmor sammentrekninger)
  • ammende mødre
  • i barndommen (opptil 3 år),
  • Overvektige mennesker bør ikke misbruke tørket ananas, da det inneholder store mengder sukker.
tilbake til innholdet ↑

Hvordan lagrer ananas hjemme?

Hvis du trenger å lagre ananas i 8-12 dager, kan du gjøre dette på følgende måte:

  • legg frukten i en papirpose, ha gjort flere hull for ventilasjon i den, eller sett ananas i tykt papir - dette vil redde det fra falming og tillate deg å bevare smaken. Du bør ikke lagre en ananas i en plastpose,
  • Pakket på samme måte, du må sette ananaset i kjøleskapet, velge et rom for å lagre frukt,
  • et par ganger om dagen må emballasjen vendes, slik at du får optimal lufttilgang til ananas.
  • lengre lagring er bare mulig når konservering eller frysing av duftende masse.
tilbake til innholdet ↑

Hvordan identifisere og velg moden ananas?

Hvordan identifisere og velg moden ananas? Spørsmålet er langt fra enkelt og relevant, fordi hver kunde ønsker å motta kun høyverdige varer.

Основным критерием качества ананаса для потребителя можно назвать именно спелость продукта, и в этом вопросе у многих возникают сомнения. Это обусловлено тем, что плоды снимаются за некоторое время до их зрелости. Дозревают они уже в процессе транспортировки к конечному потребителю. Tett skinnete hud, som dekket ananasegmenter, gjør at produktet kan tåle lange fly, men det er ikke motstandsdyktig overfor forskjellige støt og temperaturfall. Feil forhold kan påvirke smaken av frukten.

Det første du bør ta hensyn til kjøperen er utseendet på fosteret. Et produkt av høy kvalitet har en brun hudfarge, og vil også være veldig tett til berøring. En slik frukt er sikker på å være søt og velsmakende.

De resterende kriteriene, som bør fokuseres på når du velger en ananas i butikken, er vist i tabellen under.

Lyd når du trykker på

Må være ekstremt døve. Et sonorøst ekko inne i frukten antyder at ananas ikke er fullt moden.

Ingen. Spott og riper, samt alle slags brudd på integriteten til skallet indikerer uriktig transport av produktet.

Må være grønn. En liten guling av tipsene er tillatt. Den samme samme arkroset bør lett separeres fra fosteret. Hvis arket er skilt med innsats, bør ikke en slik ananas kjøpes.

Godt uttalt, søtt, men veldig tynt. Sukkeraktig lukt er i overripe fosteret, som kan være for mykt inni. Hvis ananas ikke har noen lukt i det hele tatt, betyr det at frukten er umodig.

Duftende, har en søt smak, tonet med surhet, og hyggelig crunchy.

Kvalitet ananas kan ikke være lett. Hvis en stor størrelse frukt ikke når opp til halv kilo, så bør oppkjøpet definitivt overlates. Når du skjærer en slik ananas, vil du se klart definerte fibre og føle litt juiciness.. Og om massenes tetthet og generelt ikke verdt å snakke om.

Kostnaden for riktig vokst og hentet fra varme land ananas kan ikke være lav. Selv om dette kriteriet ikke bør styres, vurderer ikke alle de ovennevnte indikatorene.

Hvor og hvordan man skal lagre og hvordan å modne frukten hjemme?

Hvor og hvordan man skal lagre og hvordan å modne frukten hjemme? Du finner svaret på dette spørsmålet i denne delen av artikkelen.

Kjøper denne eksotiske frukten, spør vertinnen ofte seg nøyaktig dette spørsmålet. Dette skyldes at produktet kan være ufullstendig modenhet eller veldig stor, og derfor kan selv en liten familie ikke alltid spise ananas i en sittende.

Først løser vi problemet med produktsikkerhet. Noen husmødre anbefaler å lagre frukten i kjøleskapet, pakket godt i en plastpose. Men dette er ikke helt riktig tilnærming, og du trenger ikke å gjøre det.

De riktige lagringsbetingelsene for ananas er:

  1. Lufttemperaturen er ikke lavere enn romtemperatur. Fruktet tolererer ikke plutselige endringer i fuktighet og bør ikke være i kulde. Hold ananjen ekstremt varm og ikke slå den ned med en rosette.
  2. Separat lagring på grunn av høy grad av ekstern lukt. En beholder med membran for tilgang til luft vil være den beste løsningen.
  3. Beskytter frukten mot sterkt lys. Til oppbevaring egnet beskyttet sted med god ventilasjon og konstant lufttemperatur.

Med forbehold for ovenstående kan en moden skinnet ananas beholde sine kvaliteter i ti dager.

I tilfelle når frukten av ufullstendig modenhet ble ervervet, blir mange husmødre plaget av spørsmålet: "Hva kan gjøres for å rive ananaset?". La oss prøve å svare på det. Etter å ha prøvd mange måter å oppleve, tilbyr vi det beste av dem.

Først gi fosteret et gunstig nabolag, og sørg for å dekke det med et tykt terryhåndkle. Vel, hvis "naboen" er den andre ananasen, men hvis dette ikke er mulig, så vil røde epler, modne bananer eller saftige appelsiner gjøre.

Hemmeligheten til prosessen ligger i etylen, som er isolert av plantens frukter når den er moden. Vitenskapen vet at fruktene av planter har evne til å modnes når andre frukter er nær dem, og tilstrømningen av frisk luft er begrenset. Dette er akkurat hvordan klynger av bananer modner og til og med tomater tatt fra grønne planter. Modning kan ta opptil en uke.

For det andre kan du ty til en enklere metode: pakk ananaset med flere lag avis eller vanlig tynt skrivepapir, og legg det på vinduskarmen fra solsiden i tre dager. Inverter frukten periodisk for å sikre en mer jevn oppvarming.

For å avgjøre om fosteret modner, utfør en enkel test hver dag: Trekk forsiktig arket rosett oppover. Hvis hun ga inn, og enda mer separert, så kan du trygt bruke ananas!

Dyrking og omsorg

Å vokse denne eksotiske planten kan være hjemme. Anlegget er lystløs, med mangel på sollys vil det være nødvendig å installere kunstig belysning, spesielt i høst-vinterperioden. Som en kunstig lyskilde anbefales det å bruke fluorescerende lamper.

Ananas er veldig fotofiløs. Det bør motta sollys i 8-10 timer om dagen.

Voksende ananas på vinduskarmen, er det nødvendig å skape alle forholdene for ham. Det anbefales ikke å rotere ananaset, da dette vil bremse veksten. En ensidig belysning vil være nok for en plante. Hvis ananaset har store blader med lyserøde fargede tips, betyr det at det får nok sollys. Med mangel på sollys blir blader av planten blek. Hvis ananas vokser i forhold med utilstrekkelig fuktighet, blir bladene brune og tørre.

Jorda for planting av ananas bør bestå av humus og sand. Orchid jord kan også brukes. Ananas er en veldig fuktighetsløs plante, i den varme sesongen skal utløpet fylles med vann for 2/3. Jord mellom vanning må ha tid til å tørke. Vann planten skal være mykt regnvann, du kan også bruke kokt vann fra springen, litt surgjort. Ananas trenger konstant sprøyting, om sommeren sprøytes det to ganger i uken. Fôr anlegget med nitrogengjødsel.

Ananas slanking dietter

Kosthold på ananas for vekttap sett. Ernæringseksperter tyder på at dette produktet perfekt brenner ned fett og kan bidra til å bli kvitt 2-3 kg om tre dager.

Mange er interessert i spørsmålet om hvor sannferdig denne utsagnet er, og om ananas virkelig er mirakuløs.

Når det gjelder sannferdighet, bør den påvist effekten av ananas aktiv substans på kroppsfett noteres. Bromelain er i stand til aktivt å bryte ned proteiner og fett, men dette vil være mulig bare hvis deres dannelse i kroppen ikke er forbundet med hormonelle forandringer. Dette tyder på at en person som er utsatt for fedme eller har en historie med denne sykdommen, ikke kan stole på den "magiske" effekten av dette fosteret. Ananas diett vil bare hjelpe de som ikke har et betydelig overskudd av BMI og ikke syk med sykdommer forbundet med metabolske forstyrrelser.

Jeg vil gjerne fokusere på det faktum at for aktivt arbeid når det gjelder å brenne fett, miste vekt på denne måten en person bør forbruke en ganske stor mengde av produktet i det daglige dietten. En dag vil kreve minst to kilo fersk ananas og om lag to liter naturlig juice av denne frukten. Hermetisert mat har ingen positiv effekt på kroppen og er bare en delikatesse..

La oss gi noen eksempler på lossing av dietter av forskjellig varighet. For enkelhets skyld systematiserer vi dataene i tabellen.

Hvordan lage ananas vokse hjemme

Først av alt må du velge riktig frukt. Plante krever bare en moden frukt, hvis topp bør være en lysegrønn farge uten flekker, og selve frukten skal være gul eller brunaktig i farge.

Fra den valgte frukten må du først og fremst ha en grønn tuft og tørke den i luften i flere dager. Deretter må den settes i en beholder med vann, som må skiftes daglig til røttene vises.. For femten dager det er mange røtter. Ananas kan plantes etter at røttens lengde når to centimeter.

Disse plantene i naturen har et grunne rotsystem, derfor er det nødvendig med en stor lav kapasitet for planting, og drenering bør settes på bunnen. Det er best å bruke som en primer en blomst blanding for orkideer. Men en universell primer er også egnet.

Den første blomstringen av denne planten skjer omtrent tre år senere.

Indianerne i Latin-Amerika i gamle tider fant at ananasblader inneholder et stort antall sterke fibre, så de begynte å bruke den som en spinnende kultur.

I Europa fikk mote for stoffet fra fibrene av ananasblader enorm popularitet i det nittende århundre. Ananasfiberduk var lett, gjennomsiktig, pustende, og hadde også en fantastisk kjøleeffekt. Interessant nok, er denne planten fortsatt brukt som en spinnende avling. Et tau er laget av dets fibre., garn og papir. For tiden er det noen klærdesignere som spesialiserer seg på å lage eksklusive klær utelukkende fra ananasstoffer.

Kontraindikasjoner og skade på ananas

Denne frukten skal brukes med forsiktighet hos personer som er utsatt for allergi, ammende mødre og barn under tre år. Også med forsiktighet disse fruktene Det skal brukes av personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, som sår, gastritt og økt surhet i magen. Det er også verdt å merke seg at gravide ikke bør spise sine umodne frukter, da dette kan føre til livmor sammentrekninger.

Pin
Send
Share
Send
Send